Im Rahmen der Internationalen und Gastronomiemesse in Dijon ehrt das Departement vom Donnerstag, 31. Oktober, bis Sonntag, 11. November, die lokalen Branchen mit „Les Halles 100 % Côte-d’Or“. In diesem Jahr hat der Stand einen neuen Namen und wird erweitert, mit einem neuen Design und lebhaften Aktivitäten während der 12 Messetage. Präsident Sauvadet wird die Halles 100 % Côte-d’Or am 31. Oktober anlässlich des 5-jährigen Jubiläums der Marke einweihen, die heute 500 Gastronomen, Produzenten und Kunsthandwerker des Departements zusammenbringt. Exzellenz und Know-how werden vor Ort sein, mit der täglichen Anwesenheit von 100 % von der Côte-d’Or anerkannten Fachleuten am Stand. Die Messe ist auch eine Gelegenheit, Ferme Côte-d’Or vom 7. bis 10. November zur Freude von Jung und Alt zu entdecken!
Les Halles 100 % Côte-d’Or: ein neues Konzept – Halle 1, Stand F34/F35
Die Marke „Savoir-faire 100 % Côte-d’Or“ glänzt auf der Messe mit Les Halles 100 % Côte-d’Or! Dieser Raum ist in drei Zonen unterteilt: das 100 % Côte-d’Or-Bistro, die 100 % Côte-d’Or-Boutique und den Bereich „Côte-d’Or-Werkstätten“.
Spielplan der Halles zum Download hier
Das 100 % Côte-d’Or-Bistro: mehr Gedecke, mehr kulinarische Shows!
Aufgrund des Erfolgs der letzten Ausgabe wird das Bistrot auf 40 Sitzplätze erweitert! Der anerkannte Chefkoch Benoit Bruley bietet 100 % Côte-d’Or-Menüs von der Vorspeise bis zum Dessert (Mittag- und Abendessen, ausgenommen Veranstaltungen). Außerhalb der Öffnungszeiten des Bistros wird dieser Raum von Chef-Botschaftern bewirtet, die kulinarische Shows veranstalten!
Speisekarten zum Download hier
Eine 100 % Côte-d’Or-Boutique: eine einzigartige Auswahl an lokalen Produkten
Entdecken Sie eine Auswahl von 140 100 % Côte-d’Or-Produkten! Dieser Laden bietet eine unglaubliche Vielfalt: Fleisch, Fisch, frische Produkte, Crème de Cassis, Senf … Alle diese Produkte stammen von lokalen Produzenten und Handwerkern. Jeden Tag haben Besucher die Möglichkeit, mit anerkannten Personen zu interagieren.
Der Raum „Ateliers Côte-d’Or“: Aktivitäten jeden Tag
In diesem Bereich ist für jeden etwas dabei! Jeden Tag werden unsere erfahrenen Mitarbeiter und unsere Partner eingreifen, um ihr Know-how und ihre Produkte bekannt zu machen.
La Ferme Côte-d’Or – Direkter Zugang von der Messe vom 7. bis 10. November
Tauchen Sie ein in das Herz der Ferme Côte-d’Or, von Donnerstag, 7. November, bis Sonntag, 10. November. Jung und Alt entdecken einen Lehrbauernhof mit rund hundert Tieren und einem abwechslungsreichen Aktivitätenprogramm: Viehbewertungswettbewerbe, Kieselsteinjagden, Bauerntanzshows für Kinder, Tierparaden und mehr!
Fotos@Côte-d’Or-Abteilung
