Jede Pflanze wurde aufgrund ihrer spezifischen Eigenschaften und ihres Potenzials für die Integration in dieses innovative System ausgewählt. Luzerne beispielsweise ist eine in der Region weit verbreitete Futterpflanze, wird jedoch häufig importiert, insbesondere aus Spanien. Der lokale Anbau dieser Pflanze, die bereits gut an die Böden der Landes angepasst ist, könnte eine nachhaltigere Alternative darstellen. Himbeeren ihrerseits verlagern sich allmählich in den Südwesten, ein Trend, den Dem&Ter unterstützen möchte. Schließlich profitiert der Spargel, ein Symbol der Region, von einem günstigen Mikroklima, das durch das Vorhandensein der Paneele verbessert werden könnte.
Sonnenkollektoren ermöglichen die Modulation des Sonnenlichts, was für den Schutz der Pflanzen vor sommerlichem Hitzschlag und winterlichem Frost unerlässlich ist. Parallel zu den Pflanzen unter Panelen wurde eine Kontrollzone ohne Solarabdeckung eingerichtet, um genaue Vergleiche zu ermöglichen. Dieser Bereich ermöglicht es, den konkreten Nutzen dieser neuen Konfiguration wissenschaftlich zu bewerten.
Ein Modell des Zusammenlebens und der Anpassung
Dem&Ter wurde außerdem entwickelt, um Landwirten eine optimierte Arbeitsumgebung zu bieten. Bei einem Abstand von 10 Metern zwischen den einzelnen Plattenreihen und einer Höhe von 2,20 Metern kann sich der Landwirt mit seinem Traktor problemlos zwischen den Pflanzen und den Platten bewegen. David Laborde bezeugt, dass die Anpassung an dieses spezielle Layout ein schrittweises Lernen erforderte, dass die Anordnung der Panels und die von Valorem implementierten Fernsteuerungstechnologien seine tägliche Arbeit jedoch erheblich erleichterten. Anwendungen ermöglichen beispielsweise die Anpassung der Neigung der Paneele, um den Schattenwurf zu modulieren, eine Flexibilität, die den Arbeitskomfort und die Ernteproduktivität verbessert.
Die gemeinschaftliche Dimension des Projekts wurde nicht vernachlässigt. Die Landais selbst konnten über drei Crowdfunding-Kampagnen an diesem Abenteuer teilnehmen und insgesamt fast 500.000 Euro sammeln. Diese Mobilisierung zog 559 Kreditgeber an und bewies das Interesse der Bewohner an diesem nachhaltigen Modell. Durch seinen partizipativen Ansatz und seinen Ehrgeiz verkörpert Dem&Ter eine neue Dynamik für die lokale Landwirtschaft und demonstriert die Innovationsfähigkeit eines Gebiets, indem es sich auf die Ressourcen und die Solidarität seiner Bewohner verlässt.
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