Die Miam 2024 Show wurde mit Kuba als Gastland eröffnet und bricht einen Ausstellerrekord. Tausende Besucher schlendern bereits über die Wege des Ausstellungszentrums Méjannes-lès-Alès, verführt von einer Ausgabe, die wie immer reich an Neuheiten und Aktivitäten ist.
Nachdem die Miam-Show im Jahr 2023 ihr dreißigjähriges Jubiläum mit großem Tamtam gefeiert hat, setzt sie ihren Schwung fort und veranstaltet ihre 31. Ausgabe im Zeichen Kubas, nachdem sie letztes Jahr Tahiti ins Rampenlicht gerückt hatte. Die Veranstaltung, die im Ausstellungszentrum Alès Agglomération in Méjannes-lès-Alès organisiert wurde, hat bereits einen vielversprechenden Ausgang verzeichnet, der Ausgang bleibt jedoch abzuwarten. Die Messe erreichte einen neuen Meilenstein, indem sie mit 46 Teilnehmern ihren Ausstellerrekord brach, verglichen mit 40 bei der vorherigen Ausgabe.
Bei den Besucherzahlen hält die bereits in den Vorjahren begonnene Dynamik an: Am ersten Tag wurden mehr als 6.500 Besucher gezählt, eine Zahl, die nahe an der des Jahres 2023 liegt. „Der Rekord wird dieses Jahr schwer zu erreichen sein, aber das Feedback von Ausstellern und Besuchern ist positiv“analysiert Eve Floutier, Eventmanagerin bei der Industrie- und Handelskammer von Gard, die sich allgemein bereits äußert ” befriedigt “ dieser Neuauflage. Ihre erste als Organisatorin nach dem Rücktritt von Stéphane Fourdrigniez, anwesend an diesem Samstag.
In den Gängen des Messegeländes bleibt die Messe ihrem Geist treu. Historische Aussteller wie die Fromagerie des Cévennes werden in diesem Jahr auf einen beachtlichen Anteil an Newcomern treffen, die rund 20 % der Stände ausmachen. Wenn die Bewertung der kommerziellen Leistung auch nach Schließung der Messe am Montagabend noch andauert, scheint das vor Ort gesammelte Feedback einen gewissen Optimismus widerzuspiegeln. Aussteller und Besucher sind sich über den Erfolg dieser Ausgabe einig, die durch Aktivitäten wie die des Salsa-Tanzvereins „Miguel de Cuba“ am Eingang oder die kulinarischen Vorführungen am Stand H6 von „Saveurs du Miam“ unterbrochen wird.
Die besten Bilder der Miam-Show
Les Jardins de Nouveau in Génolhac produziert zertifiziertes Bio-Obst und -Gemüse. Sie liegen auf den traditionellen Terrassen der Cevennen, den sogenannten Bancels, und sind von einem Kastanienhain umgeben. Sie verkörpern ein Modell lokaler und umweltfreundlicher Landwirtschaft. • Louis Valat
Die Rinderzüchtergewerkschaft Gard ist mit einer Botschaft auf der Messe vertreten: „Rettet uns den Schlachthof von Alès.“ • Louis Valat
Der Sponsor dieser Ausgabe ist Küchenchef Guido Niño Torres von Likoké, einem Sternerestaurant in Les Vans in der Ardèche. • Louis Valat
Mit diesem Käser-Duo kommt ein Stück Italien für vier Tage nach Méjannes-lès-Alès. • Louis Valat
Der kubanische Künstler Laaro Alberto Silveira Noa. • • • • Louis Valat
Arnabar, eine bekannte Institution vor allem in Saint-Jean-de-Luz, ist seit drei Generationen Entenzüchter im Herzen des Baskenlandes und war ebenfalls anwesend, um anlässlich der bevorstehenden Feiertage zum Jahresende seine Foie Gras hervorzuheben. • Louis Valat
Zur Mittagszeit wird es schwierig, einen Ort zum Essen zu finden, da so viele Leute da sind. • Louis Valat
Die kubanische Flagge weht stolz über der Tribüne. • Louis Valat
Am Tisch mit Globetraiteur und seiner „Cevennen-Küche“. • Louis Valat
Dieser Stand bietet eine große Auswahl an Rumsorten, die für jeden Geschmack etwas bieten. • Louis Valat
• Louis Valat
• Louis Valat
Der Lebkuchen „Nicolas“ aus Aix-en-Provence, getestet und allgemein anerkannt! „Wir bereiten unsere Lebkuchen nach einer traditionellen Methode zu, wobei der Teig nach dem Zusammenstellen ruht und langsam bei niedriger Temperatur gegart wird. » • Louis Valat
Philippe von „L’Ours Orange“ präsentiert alle Gewürze, Paprika, Salze und Tees aus allen Teilen der Welt wie Indien, Madagaskar, Brasilien, Kambodscha und Kamerun. • Louis Valat
