Eine weitere Belohnung für den Fournil de la Gare in Dinan. Die Bäckerei sammelt weiterhin Preise. Nach dem 3. Preis im regionalen Wettbewerb um das beste traditionelle Baguette für Jean-Marie Le Verger war es dieses Mal die Mitarbeiterin Alicia Leroy, 25, die am vergangenen Donnerstag mit ihrem Mandelpfannkuchen den ersten Platz auf dem Departementspodest belegte. „Eine tolle Belohnung“, sagt der Chef, der von der Eröffnung an die enorme Arbeit seines seit zweieinhalb Jahren im Amt befindlichen Mitarbeiters hervorhebt. „Der Kuchen war sehr aufwendig, mit einem sehr schönen Design, aber auch hochwertigen Rohstoffen“, kommentiert der Profi, „und vor allem war der Kuchen extrem regelmäßig, extrem rund und sehr weich.“
Sophie, die Giraffe
Ab dem 3. Januar 2025 sind die Kuchen im Laden erhältlich. „Da wir ein kleines Mädchen hatten“, sagt Jean-Marie, der glückliche Vater der neun Monate alten Félicie, „haben wir uns für eine Sammlung von Bohnen von Sophie La Girafe entschieden.“
Bis dahin muss sich der Abteilungssieger auf die regionalen Veranstaltungen vorbereiten, die am 3. Dezember in Quimper stattfinden.
