In Spanien explodieren die Preise für die Mittelmeerdiät

In Spanien explodieren die Preise für die Mittelmeerdiät
In Spanien explodieren die Preise für die Mittelmeerdiät
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Die Inflation in Spanien lässt die Preise für die Mittelmeerdiät explodieren. Ein Trend, der in den kommenden Monaten weiter zunehmen wird.

Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Getreide, Fisch, Fleisch, aromatische Kräuter – die Zubereitung der berühmten Mittelmeerdiät wird immer teurer. Erstens entwickelt sich Olivenöl zu einem Luxusprodukt. Eine bemerkenswerte Tatsache ist, dass Spanien eine höhere Inflation aufweist als der Rest Europas. 4,7 % gegenüber 2,2 %. Und die Region Andalusien weist eine höhere Inflation auf als der Rest Spaniens. Denn die Andalusier verbrauchen in dem Gebiet, in dem Olivenbäume angebaut werden, mehr Olivenöl als der Rest des Landes.

Öl ist ein unverzichtbares Produkt der Mittelmeerdiät und wird zu frischen Produkten serviert, deren Preise alle gestiegen sind. Beispielsweise verzeichnete Fisch im vergangenen März einen Anstieg von 7,4 %. DER Kosten steigt aufgrund der Fragilität dieser Produkte aufgrund von Unwägbarkeiten wie dem Klima oder Agrarproblemen.

Außerdem „Frische Produkte sind teurer als zubereitete Produkte, das spart auch Zeit und Energie“, erklärt Pietro Tonini, Forscher am Institut für Umweltwissenschaften und -technologien der Autonomen Universität Barcelona.

Um diese Inflation einzudämmen, verlängerte die Regierung im vergangenen Dezember die Mehrwertsteuer von 0 % auf bestimmte Grundnahrungsmittel wie Milch, Brot, Eier und Käse sowie Obst, Getreide und Gemüse sowie Olivenöl bis zum 30. Juni. Die Maßnahme könnte um weitere 6 Monate verlängert werden.

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