ICHlly und eine Reihe führender Branchenexperten versammelten sich in New York, um sich der Kaffee-Klimakrise zu stellen und weltweite Investitionen in die regenerative Landwirtschaft durch öffentlich-private Zusammenarbeit zu fordern.
In einer Welt, die mit beispiellosen Klimaherausforderungen konfrontiert ist, steht die Zukunft des Kaffees auf dem Spiel. Von Dürren in Brasilien bis hin zu extremen Wetterbedingungen in Vietnam gefährdet die Klimavolatilität die Lebensgrundlage von mehr als 12,5 Millionen Menschen, hauptsächlich Kleinbauern. Der Ernesto Illy International Coffee Prize 2024 wählte den Sitz der Vereinten Nationen, um die Aufmerksamkeit der internationalen Gemeinschaft auf eine entscheidende Frage zu lenken: Wie kann die Zukunft des Kaffees angesichts dieser ökologischen und sozioökonomischen Bedrohungen gesichert werden?
„Es ist von entscheidender Bedeutung, regenerative Lösungen jetzt umzusetzen, da sie nachweislich sehr gut funktionieren und hervorragende Ergebnisse liefern.“ Andrea Illy, Präsident von‘illycaffè und Co-Vorsitzender der Regenerative Society Foundation
Ein runder Tisch, informiert von Kaffeeführern und Visionären
Der Runde Tisch, organisiert bei den Vereinten Nationen von illycaffè im Rahmen des diesjährigen Ernesto Illy International Coffee Prize wurde von Clare Reichenbach, CEO der James Beard Foundation, ausgerichtet und brachte wichtige Führungskräfte und Visionäre in den Bereichen Kaffee und Nachhaltigkeit zusammen. Zu ihnen gehörten Andrea Illy, Präsidentin von illycaffè und Co-Vorsitzende der Regenerative Society Foundation; Massimo Bottura, weltbekannter Koch und Botschafter des guten Willens der Vereinten Nationen; Jamil Ahmad, Direktor des UNEP-Büros in New York; Andrea De Marco, UNIDO-Projektmanager; Raina Lang, Senior Director für nachhaltigen Kaffee bei Conservation International; und Vanusia Nogueira, Geschäftsführerin der International Coffee Organization.
„Seit der Expo 2015 haben wir unermüdlich daran gearbeitet, einen Rahmen zu schaffen, der Kaffee für kommende Generationen schützt. Die regenerative Landwirtschaft hat gezeigt, dass sie hohe Erträge und Qualität liefern und gleichzeitig die natürlichen Ressourcen wiederherstellen kann. Wir müssen schnell handeln, um diese Lösungen weltweit über einen internationalen Fonds umzusetzen Es ist wichtig, regenerative Lösungen jetzt umzusetzen, da sie sehr gut funktionieren und hervorragende Ergebnisse liefern.” Andrea Illy .
Das Gremium betonte die Dringlichkeit, den weltweiten Kaffeeanbau in ein regeneratives Modell umzuwandeln, um die Widerstandsfähigkeit zu erhöhen, den Lebensunterhalt der Landwirte zu verbessern und die Umweltbelastung zu verringern. Besonderes Augenmerk wurde auf die Notwendigkeit gelegt, im nächsten Jahrzehnt einen öffentlich-privaten Fonds in Höhe von 10 Milliarden US-Dollar einzurichten, der sich an kleine Kaffeeproduzenten in den Ländern der Europäischen Union richtet.
„Bei Kaffee geht es um Emotionen. Kaffee hat das Potenzial, Tradition, Qualität und Genuss zu verkörpern. Wir müssen den Vorgang des Kaffeetrinkens verbessern und ihn von einer Routine in einen bewussten Akt der Unterstützung verwandeln. Diese Veränderung wirkt sich direkt und positiv aus.“ Auswirkungen auf diejenigen, die Kaffee produzieren und anbauen, und eine nachhaltige Zukunft für die Kaffee produzierenden Gemeinden fördern. Massimo BotturaChefkoch und Patron von Osteria Francescana und Casa Maria Luigia, Gründer von Food for Soul, UNEP-Botschafter des guten Willens und SDG-Befürworter
„Da wir den zunehmenden Auswirkungen des Klimawandels ausgesetzt sind, müssen die Gemeinschaften Kaffeeproduzenten, insbesondere Kleinbauern in Entwicklungsregionen, sind damit konfrontiert Sie stehen vor beispiellosen Herausforderungen, die ihre Lebensgrundlage und ihr kulturelles Erbe bedrohen. Dieser Fonds und die Zusammenarbeit, die es darstellt, ist ein wesentlicher Schritt zur Stärkung der Widerstandsfähigkeit und zur Gewährleistung von Mitteln nachhaltige Lebensgrundlagen schaffen und die Zukunft des Kaffees sichern. Gemeinsam, durch öffentlich-private Partnerschaften und a Mit unserem globalen Engagement können wir diesen Gemeinschaften ermöglichen, sich anzupassen, zu gedeihen und zu wachsen Teilen Sie weiterhin Kaffee mit der ganzen Welt ». Vanusia NogueiraGeschäftsführer der International Coffee Organization.
„Als führende Unternehmen im Bereich Lebensmittel und Nachhaltigkeit haben wir die Verantwortung, Modelle zu fördern, die lebensfähige Lebensmittelsysteme wie Kaffee gewährleisten können. Es war mir eine Ehre, diese wichtige Diskussion zu moderieren und den vielen teilnehmenden Vordenkern im Bereich Nachhaltigkeit zuzuhören.“. Clare Reichenbach, CEO der James Beard Foundation.
Der Runde Tisch endete mit einer starken Botschaft an die globale Kaffeegemeinschaft, Finanzinstitute und einzelne Verbraucher: Kaffee produzierende Länder benötigen erhebliche Investitionen und öffentlich-private Zusammenarbeit, um skalierbare, belastbare und umweltfreundliche landwirtschaftliche Produkte zu entwickeln. Der geplante Fonds zielt darauf ab, Landwirte beim Übergang zu regenerativen Praktiken zu unterstützen und so die wirtschaftliche Nachhaltigkeit der Kaffeeindustrie sicherzustellen und gleichzeitig auf klimatische und soziale Herausforderungen zu reagieren.
Über illycaffè
illycaffè ist ein italienisches Familienunternehmen, das 1933 in Triest gegründet wurde und es sich seit jeher zur Aufgabe gemacht hat, den besten Kaffee der Welt anzubieten. Es entsteht eine einzigartige 100 % Arabica-Mischung, die aus 9 verschiedenen Zutaten besteht. Das Unternehmen wählt nur 1 % der besten Arabica-Bohnen aus. Täglich werden mehr als 8 Millionen Tassen illy-Kaffee in mehr als 140 Ländern der Welt serviert, in Bars, Restaurants und Hotels, in illy-Cafés und -Boutiquen, zu Hause und im Büro, wo das Unternehmen durch Tochtergesellschaften präsent ist Händler. Seit seiner Gründung hat illycaffè seine Strategien auf ein nachhaltiges Geschäftsmodell ausgerichtet, ein Engagement, das es 2019 durch die Annahme des Status einer Benefit Company und im Jahr 2021 durch die Erlangung der internationalen B-Zertifizierung Corp als erstes italienisches Kaffeeunternehmen bekräftigte. Alles ist „made in illy“, und im Zeichen von Schönheit und Kunst gelten die Grundprinzipien der Marke, angefangen beim Logo, entworfen vom Künstler James Rosenquist, den Tassen der illy Art Collection, dekoriert von mehr als 130 internationalen Künstlern, oder sogar Kaffeemaschinen, die von international renommierten Designern entworfen wurden. Um die Kultur der Qualität unter Erzeugern, Baristas und Kaffeeliebhabern zu verbreiten, gründete das Unternehmen die Coffee University, die heute Kurse in 23 Ländern auf der ganzen Welt anbietet. Im Jahr 2023 verzeichnete das Unternehmen einen Umsatz von 595,1 Millionen Euro. Das illy-Einzelmarkennetzwerk verfügt über 159 Verkaufsstellen in 30 Ländern.
