Der durchschnittliche Milchpreis ist in der 27 Mitgliedsstaaten der Europäischen Union zwischen März und April 2024 sehr leicht gesunken. Er verlor 3 Euro pro Tonne und liegt bei 460,9 €/t (-0,6 %). Andererseits liegt er 3 % unter seinem Stand vom April 2023.
Die Europäische Kommission erwartet für Mai 2024 eine leichte Erholung des durchschnittlichen Milchpreises auf 462,20 €/t (+0,3 %).
Leichter Rückgang in Frankreich
In Frankreich setzt der Milchpreis seinen leichten Rückgang fort und fällt unter den europäischen Durchschnitt. Im April 2024 lag er bei 460,40 €/t, ein Rückgang um 5,30 Euro gegenüber dem Monat März. Der Rückgang dürfte sich im Mai fortsetzen, wobei die Europäische Kommission einen Durchschnittspreis von 459,20 €/t erwartet. Zur Erinnerung: Dies ist der durchschnittliche Preis, der den Erzeugern gezahlt wird, einschließlich konventioneller, biologischer und AOP-Milch.
Bei den meisten unserer europäischen Nachbarn ist der Trend stabil. In Deutschland sinkt der Milchpreis von Monat zu Monat um 1 Euro. Im April lag er bei 458,80 €/t und damit unter dem europäischen Durchschnitt. In Irland fiel der Preis zwischen März und April von 431,20 €/t auf 425,40 €/t. In den Niederlanden stieg der Märzpreis im Vergleich zum März um 2,5 Euro und liegt bei 467,5 €/t.
Butter ist immer noch auf dem Vormarsch
Auf dem Fettmarkt setzt der europäische Butterpreis seine im letzten Quartal 2023 begonnene Entwicklung fort: „Ende Mai überschritt er die Marke von 6.000 €/t und pendelte sich Ende Mai bei 6.330 €/t ein.“ Europäische Notierung vom 23. Juni 2024.“
Der Preis für Magerpulver wiederum stabilisiert sich nach dem langsamen Rückgang seit Anfang Januar. Ende April lag er bei 2.380 €/t und liegt Ende Mai 2024 bei 2.430 €/t.
Der Preis für Molkepulver, das wichtigste Nebenprodukt der Käseherstellung, lag Ende April bei 780 €/t. Ende Juni stieg er auf 790 €/t.
