Im April 2024 stieg die Milchsammlung im Vergleich zu April 2023 um 0,1 % und setzte damit ein stetiges Wachstum seit Jahresbeginn fort. Im Zeitraum Januar bis April stieg die kumulierte Sammlung um 0,5 % im Vergleich zu 2023, selbst unter Berücksichtigung des Schaltjahreseffekts.
Im gleichen Zeitraum stieg die Sammlung, reduziert auf nutzbare Trockenmasse (MSU), im Vergleich zu 2023 ebenfalls um 0,5 %. Dies ist insbesondere darauf zurückzuführen dank des besseren Proteingehalts, der den Fettrückgang kompensierte.
„Die sehr gute Qualität der im Jahr 2023 geernteten Maissilage wirkt sich positiv auf die Sammlung aus, ein Effekt, der bis zum nächsten Herbst anhalten dürfte vor dem Übergang zur neuen Ernte »gibt das Livestock Institute (Idele) an.
Sammlung auf dem Vormarsch im Grand Est
Das Wachstum der Milchsammlung variiert je nach Region. Der Grand Est weist seit Januar ein starkes Wachstum von kumuliert 4,4 % auf Pays de la Loire hat wieder gute Fortschritte gemacht mit einem Plus von 1,6 %. Hauts-de-France behält trotz des schweren Herbstwetters (+ 0,6 %). Andererseits, Die Bretagne bleibt stabil und die Normandie verzeichnet einen leichten Rückgang von 0,5 %.
Ladungsstabilität
Auf der wirtschaftlichen Seite, im April 2024, Der Preis für Standardmilch betrug in Frankreich 448 €/1.000 l, 3 € weniger als im Vormonat und 7 € weniger als im Vorjahr. „Seit Jahresbeginn liegt der Milchpreis bei knapp 450 €/1.000 l und dürfte in den kommenden Monaten stabil bleiben.“ gibt Idele an.
Der Einkaufspreisindex für landwirtschaftliche Produktionsmittel (Ipampa) für Kuhmilch weist auf eine Stabilität der Viehhaltungskosten im April 2024 im Vergleich zum Vormonat hin (- 0,3 %) und ein Rückgang von 4,6 % im Vergleich zu April 2023. Futterkosten und Düngemittelkosten sinken weiter 13 % bzw. 20 % über ein Jahr, obwohl die Energiekosten weiterhin hoch sind.
Die Marge für Vorleistungen und Gebühren, die im April auf 151 €/1.000 l geschätzt wurde, sank um 2 € im Vergleich zum Vormonat aufgrund eines leichten Rückgangs des Milchpreises trotz einer Verbesserung des Tierabsatzes und eines leichten Rückgangs der Ausgaben.
Der Verkauf von teilentrahmter Milch stieg im Vergleich zu 2023 um 6,3 %
Im Geschäft vom 21. April bis 19. Mai 2024, Die Verkaufsmenge von Milchprodukten stieg im Vergleich zum Jahr 2023 um 2,5 %. Ein Trend, der sich seit Jahresbeginn bestätigt.
In der Tat, Der kumulierte Umsatz mit Milchprodukten ist um 0,6 % gestiegen im Vergleich zum letzten Jahr. Seit Januar verzeichneten einige Produkte einen starken Umsatzanstieg. Der Verkauf von teilentrahmter Milch stieg im Vergleich zu 2023 und denen von um 6,3 % Vollmilch stieg um 5,9 % während spezifische Milch sank um 7,6 %. Die Käufe von leichter Sahne stiegen dank eines attraktiveren Preises um 4,3 % und machen nun 43 % der in den Geschäften gekauften Sahnemengen aus.
