das Essenzielle
Genießer stehen Ihnen zur Seite, um Sie noch ein wenig mit den Erinnerungen an das große Bankett des Lot of Saveurs Festivals zu versorgen. Mehr als ein Bankett… der grandiose Abschluss eines sehr Gourmet-Wochenendes. Atmosphäre.
Jeder, wie auch die guten Gallier, die am Samstagabend beim großen Bankett des Lot of Saveurs-Festivals in Cahors saßen, hatte nur Angst vor einem: dass ihnen der Himmel auf den Kopf fallen würde!
Denn die Stürme drohten, die Tische entlang der Fénelon-Gänge zu treffen.
„Die Party wird uns nicht verdorben, wir werden den Regen überstehen“, sagt Michelle Albertini, eine Cadurcianerin, die den Höhepunkt des Wochenendes um nichts in der Welt verpasst hätte.
Ein Fest für Augen und Gaumen, verwöhnt von den Zubereitungen großer Köche.
Ihre Mission war es, junge und große Esser auf eine Reise in eine andere Dimension mitzunehmen. Mission erfüllt.
Etwas weiter, in der Nähe des Kriegerdenkmals, lassen Musiker ihre Blechblasinstrumente vibrieren und erzeugen einen saftigen Klang, der den verkosteten Gerichten Geschmack verleiht. Die Cadurcianer, die mit Familien, Freunden und Gemeindegruppen kommen, machen sich auf den Weg zu den kleinen Chalets, um die bestellten Gerichte abzuholen.
Eine familiäre Atmosphäre
„Die Ausweichlösung bei Regen war, diese Gerichte einfach zu Hause zu essen“, erklärt Sophie Kübler, Gemeinderätin, die mit ihrer Familie angereist war.
Ein Moment der Entspannung auch für Daniel Coupy, den gewählten Kommunalbeamten und Wüstenabenteurer, der nicht auf den Nachtisch verzichtete.
Lokale gewählte Beamte verteilten sich über alle Gassen von Fénelon und freuten sich über diese freie Mischung, die es ihnen ermöglichte, mit den Cadurcianern zu plaudern, während sie ein gutes Croustilot aßen.
Und jetzt die Gourmetmärkte des Festivals
Das mit einer guten Schicht Rocamadour bestrichene Brot des Departements hat einen Geschmack, den Romain Alavard, der nur einen Steinwurf von der Gambetta-Statue entfernt saß, „unwiderstehlich und unvergleichlich“ fand.
Er ist im Himmel. Es ist Zeit, eine Wolldecke oder Decke auf Ihre Schultern zu legen. Es ist cool.
Der Regen fällt sanft.
Nicht genug, um die Genießer abzuschrecken. Sie werden die Gelegenheit haben, weitere köstliche Episoden während der Gourmetmärkte des Festivals zu erleben: 9. Juli in Labastide-Marnhac, 16. Juli in Espère, 23. Juli in Nuzéjouls, 30. Juli in Saint-Géry-Vers, 6. August in Junies, der 13. in Arcambal und ein letzter, der rundum zufrieden ist: 20. August in Francoulès.
Gönnen Sie sich.
