In Nordafrika produziert und exportiert Ägypten Käse über die Riyada-Fabrik in Märkte in Asien, Amerika und auf dem afrikanischen Kontinent.
Am Dienstag, den 10. Dezember 2024, besuchte der ägyptische Premierminister Dr. Moustafa Madbouly im Rahmen seiner Tour durch das Industriegebiet von Port Said South diese auf die Käseherstellung spezialisierte Fabrik.
Bei diesem Besuch erkundete er verschiedene Produktionsbereiche, darunter den Empfangsbereich für Milchprodukte, die Produktionshalle, den Salzraum und den Dekantierraum für flämischen Käse. Darüber hinaus nahm er an einer Präsentation der Flaggschiffprodukte der Fabrik teil.
In Ägypten verdient die Riyada-Fabrik durch den Export von Käse 2,2 Millionen US-Dollar pro Jahr
Nach den Erläuterungen von Ramy Soudan, Generaldirektor von Riyada, ist die Fabrik das Ergebnis einer erfolgreichen Partnerschaft zwischen Ägypten und Frankreich mit einer Gesamtinvestition von 850 Millionen EGP.
Darüber hinaus beschäftigt sie direkt rund 400 Mitarbeiter und mobilisiert indirekt 370 Arbeitskräfte für den Vertrieb.
Was den Produktvertrieb betrifft, sind 80 % der Produktion für den lokalen Markt bestimmt, während 20 % für den Export bestimmt sind.
Tatsächlich wird der Wert der jährlichen Exporte der Fabrik auf 2,2 Millionen US-Dollar geschätzt, mit Lieferungen in verschiedene Märkte wie Saudi-Arabien, die Vereinigten Arabischen Emirate, Kuwait, Marokko, Tunesien, Algerien, Amerika, Vietnam, Jordanien, Russland, Nigeria und Senegal .
Andererseits ist es erwähnenswert, dass die Fabrik bei ihren Herstellungsprozessen zu 75 % auf lokale Komponenten angewiesen ist.
Diese Strategie ist Teil des Wunsches, das Sortiment um Käse wie den in Ägypten sehr beliebten Edamer zu erweitern.
Diese Diversifizierung würde durch die Verringerung der Importabhängigkeit auch Devisen einsparen.
Der Premierminister lobte die Bemühungen der Fabrik, ein vielfältiges Käsesortiment nach internationalen Standards herzustellen und gleichzeitig den Zielen des Staates bei der Reduzierung der Importe gerecht zu werden.
