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„Wer eine Nervensäge ist, kann länger im Beruf bleiben“: Da sich ihre Aufgaben vervielfachen, fordern Schäfer und Schäferinnen eine bessere Anerkennung

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das Wesentliche
SERIE (3/3). Sie werden mit der Schwierigkeit der Berge, den Gefahren der Raubtiere und der Unzulänglichkeit der Touristen konfrontiert. Treffen mit der neuen Generation von Hirten und Schäferinnen, einem Beruf, der zu den ältesten der Welt gehört, in voller Entwicklung, fernab von Folklore.

Es ist nicht einfach, am Ende der Saison „ein wenig freien Platz im Gehirn“ zu finden. Bringen Sie die Herde zurück, machen Sie sich erneut auf die Suche nach verlorenen Schafen, bereiten Sie die Nothütten für den Helikoptertransport vor und überwintern Sie auf einem Parkplatz im Tal. Charlotte ist „auf den Knien“. Als die letzten Tiere in den Lastwagen steigen, der sie nach Hause in der Nähe von Saint-Girons bringt, nimmt sich die 35-jährige Frau die Zeit, sich zu setzen. Wie misst man eine erfolgreiche Saison? Auf das schöne Fell der Schafe, auch auf ihre Zahl. „Es ist ziemlich schnell, zehn davon im Laufe einer Saison zu verlieren. Wenn wir weniger verlieren würden, wäre das noch besser, aber wir haben es gut gemacht, der Züchter war ganz zufrieden“, freut sich die junge Frau, die bereits fünf Saisons auf dem Buckel hat . Eine weit fortgeschrittene Karriere in einem Umfeld, in dem man – ohne genaue Statistiken – schätzungsweise nach 7 Jahren das Handtuch wirft und in dem Erfahrung so teuer erworben wird.

Im Jahr 2020, nach einem Master-Abschluss in Management in Paris und einem Jahr des Woofings „wie viele leicht böhmische Stadtbewohner“, begann sie im Alter von 29 Jahren bei der CFPPA in Lannemezan und lebte ihre erste Sommerweide im Géla-Tal im Herzen der Hautes-Pyrénées. „Die Ausbildung war anstrengend. Ich war ein Praktikant auf einer Sommerweide mit zwei Betreuern, die Kinder von Züchtern waren, die in den Bergen aufgewachsen waren und denen alles klar vorkam. Sie wussten nicht, wie sie das Warum und Wie sie es taten, in Worte fassen sollten Dinge. […] In meiner ersten Staffel wurde mir gesagt: „Das wirst du nie machen, dafür bist du nicht gemacht, du wirst dem nicht gewachsen sein.“ Und nach ihrer fünften Staffel – Dieses Jahr mit ihrem Begleiter auf der Garbet-Sommerweide in der Hirtengruppe von Coumebière – sie projiziert sich noch lange auf die Höhen, aber nicht um jeden Preis, denn wenn das Bild des wandernden Hirten an einem schönen Nachmittag ist Beharrt im kollektiven Unbewussten, verlangt der Beruf immer mehr von seinen Mitarbeitern, die in ihrem nicht sehr selbstgefälligen Berg sitzen.

Die Charlotte-Herde war kaum von der Blauzungenkrankheit (BFT) betroffen.
DR

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„Das Schloss unserer Hütte war zweimal kaputt“

Auf ihrer sehr touristischen Sommerweide baten Wanderer Charlotte dieses Jahr um mehr Arbeit als den Schatten des Bären, der sechs der 730 Schafe ihrer Herde gemäht hatte. „Wir reden viel über Raubtiere, aber die andere psychische Belastung ist der Tourismus. Und beides hängt zusammen. Wir brauchen Schutzhunde [trois sur leur estive] Und die Wanderer wissen nicht, wie sie reagieren sollen, also verbringen wir unsere Zeit mit der Vermittlung, auch wenn das nicht unsere Aufgabe ist. Wir sind oft verwirrt. Es gibt Zeiten, in denen wir offensichtlich die Geduld verlieren und wie Wilde wirken. […] Leute, die zufällig die Herde überqueren, können Ihren Tag ruinieren.

Und selbst auf 1.700 Metern Höhe kann die Anwesenheit von Touristen in dem wenigen, das für Mitarbeiter von Pastoralgruppen vorgesehen ist, sehr aufdringlich sein. „Das Schloss unserer Hütte wurde zweimal aufgebrochen. Sie hatten sich an unseren Sachen beteiligt. Sie hinterließen eine Notiz auf einem PQ und eine Notiz, als wollten sie uns sagen: ‚Hier ist es für deinen dreckigen Nudelbettler. Die anderen haben uns verlassen.‘ eine Packung Thai-Reis.

Eine Respektlosigkeit, die für Charlotte viel über den Platz aussagt, der den Hirten überlassen wurde. „Aus gesellschaftlicher Sicht werden wir auf Dekoration reduziert. […] Früher war die Förderung der Weidewirtschaft auch mit der Idee verbunden, dass die Landschaft gepflegt werden sollte, um Schönheit hervorzubringen. Heute haben wir den Eindruck, dass wir Ästhetik produzieren und nicht Fleisch oder Käse. […] Wir werden eher zu Gärtnern als zu Landarbeitern. Ich glaube, es liegt ein Missverständnis vor.“

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„Der Sinn des Zusammenkommens als Kollektiv besteht auch darin, unseren Beruf zurückzugewinnen“

Ein Mangel an Anerkennung, der zu einem Alltagsleben beiträgt, dessen Härte die Hirten manchmal nur schwer erkennen können. „Man muss ständig aufmerksam sein, man kann nachts aufstehen, man kommt manchmal abends um 22 Uhr nach Hause. Man geht ins Bett, es ist Mitternacht und man steht um 5 Uhr morgens auf. Wir haben ein anständiges Gehalt, aber im Verhältnis zu den Stunden.“ Wir tun es, wir arbeiten immer noch viel umsonst. […] Ich habe diesen Job gemacht, um es im Laufe der Zeit zu erledigen. […] Aber manchmal sage ich mir, dass wir nicht wirklich bessere Arbeitsbedingungen haben werden, und das entmutigt mich“, gibt die junge Frau zu.

Bei schönem Wetter sind die Sonnenuntergänge im Sommer einzigartig. Aber in Couserans ist der Nebel oft hartnäckig.
DR

Um sich Gehör zu verschaffen und „intelligentere Formen der Fürsorge aufzubauen“, schlossen sich die Hirten dann in einem Verein und einer Gewerkschaft (CGT der Herdenwächter) zusammen, die 2019 in Ariège gegründet wurde und etwa zwanzig Arbeiter vereinte. „Der Sinn des Zusammenkommens besteht auch darin, unseren Beruf zurückzugewinnen. Wir können unsere Schwierigkeiten teilen und unsere Grenzen setzen. […] Wir sind isolierte Arbeiter, aber wir sind nicht allein. Mit anderen Hirtenverbänden [cinq en ]wir sind koordiniert. Wir beraten uns regelmäßig über unsere Verteidigungslinien und arbeiten an einem nationalen Tarifvertrag“, kündigt Charlotte an.

Angenommene Anforderungen, die bisher noch nie ein Hindernis für eine Einstellung darstellten. „Es mag Arbeitgeber ärgern, lästig zu sein, aber ich habe den Eindruck, dass man dadurch länger im Beruf bleiben kann, weil man sich zehn Jahre lang keine unhaltbaren Dinge aufdrängt.“

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