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Der Erzeugerpreis für Milch wird um 0,0237 % oder weniger als einen Cent pro Liter, der an Verarbeiter verkauft wird, gesenkt. Dies teilte die Canadian Dairy Commission (CCL) am 1. mitIst November.
Jedes Jahr führt die Bundesbehörde eine Prüfung durch, um den Preis zu ermitteln, den der Landwirt vom Verarbeiter für die Herstellung von Käse, Joghurt, flüssiger Milch oder auch Butter erhält. Die Anpassung wird auf der Grundlage einer in der Branche etablierten Formel ermittelt, die die Produktionskosten auf dem Bauernhof sowie den Verbraucherpreisindex berücksichtigt.
„Produktivitätssteigerungen auf dem Bauernhof und die Senkung der Kosten für bestimmte Betriebsmittel, wie zum Beispiel Tierfutter, haben dazu beigetragen, die Produktionskosten insgesamt auszugleichen“, begründete das CDC seine Entscheidung.
Die Nettoauswirkungen dieses Rückgangs auf die Preise für Milchprodukte im Einzelhandel bleiben unbekannt, da diese auch von anderen Faktoren in der Lieferkette beeinflusst werden, wie etwa Arbeitskosten, Transport, Vertrieb und Verpackung.
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