Eine niederländische Studie unterstreicht den Zusammenhang zwischen einer guten kognitiven Gesundheit und dem täglichen Verzehr einer sehr berühmten Nuss. Sogar bis zu dem Punkt, dass das Fortschreiten der Alzheimer-Krankheit verlangsamt wird.
In einer Zeit, in der die Alterung der Bevölkerung weltweit eine Realität ist, versucht die Wissenschaft, Antworten zu finden, um die Alterung des Gehirns zu verlangsamen. Im Juni 2023 veröffentlichten niederländische Forscher in der Fachzeitschrift Clinical Nutrition eine Studie, die neue Hoffnung in diesem Bereich bringt. Tatsächlich unterstreicht die Studie die entscheidende Rolle eines sehr verbreiteten Lebensmittels für die Aufrechterhaltung unserer kognitiven Fähigkeiten.
Bei diesem alltäglichen Nahrungsmittel handelt es sich um nichts anderes als Walnüsse, eine Nuss, deren täglicher Verzehr dazu beitragen würde, die Alterung des Gehirns zu verlangsamen. Wissenschaftler führten eine Studie mit 28 Personen mit einem Durchschnittsalter von 65 Jahren durch, die sich in einem guten Gesundheitszustand befanden. Ihr Ziel war es, die Auswirkungen des regelmäßigen Nusskonsums auf ihre kognitiven Funktionen zu bewerten, und die Ergebnisse sind vielversprechend.
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Tatsächlich zeigte die Gruppe, die 16 Wochen lang täglich 60 Gramm gemischte Nüsse verzehrte, eine Verbesserung des verbalen Gedächtnisses um 16 %. Teilnehmer, die Nüsse aßen, profitierten auch von einer besseren Flexibilität und Elastizität der Arterien. Schließlich stellten die Forscher auch eine Verbesserung der Durchblutung der kleinen Augengefäße fest.
Diese überraschenden Ergebnisse deuten also darauf hin, dass Nüsse eine positive Wirkung auf die Durchblutung haben und so zur Verbesserung der Gedächtnisleistung beitragen würden (Gedächtnis, Anm. d. Red.). Darüber hinaus wurden positive Auswirkungen auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit festgestellt.
Die antioxidativen Eigenschaften von Nüssen
Doch wie können Nüsse eine so wohltuende Wirkung haben? Im Allgemeinen sind Nüsse reich an Antioxidantien, die für die Bekämpfung von oxidativem Stress unerlässlich sind. Das Gehirn reagiert sehr empfindlich auf diesen Stress, wodurch die Gehirnzellen nach und nach geschädigt werden, was zu einer Verschlechterung des Gedächtnisses und der kognitiven Funktionen führt. Aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften verlangsamen Nüsse diesen Gehirnverfall.
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Offensichtlich deuten solche Ergebnisse darauf hin, dass Nüsse eine Lösung zur Vorbeugung und Verlangsamung der Entwicklung der Alzheimer-Krankheit darstellen könnten. Bereits 2014 hatte eine weitere im Journal of Alzheimer’s Disease veröffentlichte Studie die potenziellen Vorteile dieser Nüsse hervorgehoben. Es zeigte sich insbesondere, dass der Verzehr einer Handvoll Nüsse pro Tag das Krankheitsrisiko verringern oder den Krankheitsverlauf bei Menschen, die bereits daran erkrankt sind, verlangsamen könnte.
Diese neue niederländische Studie, die Teil eines umfassenderen Trends ist, der die Bedeutung der Ernährung bei der Verhinderung kognitiver Beeinträchtigungen hervorhebt, muss jedoch noch eingeschränkt werden. Tatsächlich zeigte der Verzehr von Nüssen nicht unbedingt eine signifikante Verbesserung in allen kognitiven Bereichen, wie etwa der Fähigkeit, Entscheidungen zu treffen oder dem Ausmaß des erlebten Stresses.
Die Studie eröffnet jedoch den Weg für tiefergehende Forschungen zur spezifischen Rolle der verschiedenen Nährstoffe in Walnüssen und anderen Baumnüssen für die Gesundheit des Gehirns.
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