Sterne in deinen Augen für eine Austernschale. In Ostréapolis hat das Weichtier dank eines Kreativ-Workshops rund um seinen Panzer seinen Platz in den Herzen der Kinder gefunden. „Selbst wenn wir einen manuellen Workshop durchführen, erklären wir von Anfang an, dass im Inneren ein Tier existiert“, erklärt Morgane, Kulturvermittlerin aus Ostréapolis. Das Konzept scheint sein Publikum gefunden zu haben. Die Aktivität ist so ausverkauft, dass Morgane gezwungen ist, Teilnehmer abzulehnen, die ohne Reservierung kommen.
Allerdings ist dieser Workshop nicht die Hauptattraktion des Zentrums. Wenige Meter entfernt stoßen rund zehn Besucher die Holztüren der Dauerausstellung auf. Im Inneren können sie die Meeresfrüchte sehen, berühren und mit ihnen interagieren. „Es ist lehrreich und es geht nicht nur um Austern. Wir lernen viel über die Artenvielfalt und den Wasserkreislauf, was die Kinder sehr interessiert“, beschreibt Noémie, die mit ihrem siebenjährigen Sohn Nino aus den Vogesen stammt.
„Homogener Besucherandrang“
Ostréapolis wurde im Februar 2024 eingeweiht und scheint seine Reisegeschwindigkeit gefunden zu haben. „In diesem trüben Sommer bevorzugten Touristen Indoor-Aktivitäten. „Wir hatten eine großartige Saison mit gleichmäßiger Besucherzahl und einem echten Höhepunkt im August“, schätzt Amélie Guérard, Leiterin des Standorts Ostréapolis, ohne genaue Zahlen zur Besucherzahl zu nennen. Bei der Präsentation vor der Presse hoffte das Zentrum auf 50.000 jährliche Besucher.
„Die Dauerausstellung erfreut sich bei Familien großer Beliebtheit. „Die meisten Besucher kommen herein und denken, dass sie die Auster kennen, und gehen, nachdem sie etwas gelernt haben“, erklärt der Manager, der die Ausstellung für „alle Zielgruppen“ konzipiert hat. Für die Gestaltung der Bildungsmodule wandte sie sich an lokale Austernzüchter. „Le Tour-du-Parc ist die älteste Austernzuchtgemeinde im Golf von Morbihan. Es war logisch, auf dieses Know-how zu setzen“, fügt Amélie Guérard hinzu. Über die Ausstellung hinaus ist das Geschäft auch in das Gebiet integriert, wobei 60 % der Produkte aus der Bretagne stammen, die Hälfte davon aus Morbihan.
Ziel 2025: Bildung und Forschung fördern
Nach diesem Erfolg arbeitet das Zentrum laut Amélie Guérard bereits an seiner nächsten Wechselausstellung, die für April 2025 geplant ist. Letztendlich möchte der Manager die Verbindung zwischen dem Gebiet und Ostréapolis aufrechterhalten. „Wir begrüßen im November Schüler der Redon Hotel High School zu einer kulinarischen Vorführung über Austern. Wir haben auch die Schulverantwortlichen des Bezirks begrüßt, um ihnen unsere Besuchsangebote vorzustellen“, fügt sie hinzu.
In den kommenden Monaten könnte Ostréapolis sogar zu einem Analysezentrum werden. Ausgestattet mit einem Forschungszentrum, das auf die Ausrüstung wartet, arbeitet das Zentrum bereits mit einem Doktoranden zusammen, der an der Fertigstellung seiner Dissertation arbeitet. „Das langfristige Ziel ist, dass Forscher aus der Umgebung direkt in diesem Labor Analysen durchführen können“, erklärt Amélie Guérard. Mit fast 120 aktiven Austernzüchtern ist der Golf von Morbihan eine Goldgrube für Wissenschaftler.
Praktisch
Ostréapolis, geöffnet Mittwoch bis Sonntag von 10 bis 13 Uhr und 14 bis 18 Uhr. An Feiertagen geschlossen. Preise für den vollständigen Besuch: Erwachsener 10 €/Kind 8 €/Ermäßigter Preis 9 €
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