Um die Wettbewerbsfähigkeit der marokkanischen Milchindustrie zu stärken, schlägt die Regierung im Rahmen des Finanzgesetzes 2025 eine deutliche Senkung der Zölle auf modifizierte Maisstärke vor, einem wichtigen Bestandteil bei der Herstellung von Joghurt und anderen Milchprodukten.
Während die Regierung die Zölle auf modifizierte Maisstärke senkt, um der Milchindustrie zu helfen, fragen sich die Verbraucher, ob die Maßnahme tatsächlich zu günstigeren Preisen führt oder ob sie nur den Herstellern zugute kommt.
Im Rahmen des Entwurfs des Finance Act 2025 (PLF 2025) schlägt die Regierung eine deutliche Senkung der Zölle auf modifizierte Maisstärke von 30 % auf 17,5 % vor. Diese Maßnahme, die darauf abzielt, die lokale Produktion von Joghurt und anderen Milchprodukten zu unterstützen, könnte erhebliche Auswirkungen auf marokkanische Hersteller und Verbraucher haben.
„Modifizierte Maisstärke spielt in der Lebensmittelindustrie eine entscheidende Rolle als Verdickungs-, Stabilisierungs- und Bindemittel, wird aber auch in anderen Industriebereichen eingesetzt“, sagt ein Experte aus der Lebensmittel- und Milchindustrie. Aufgrund seiner Vielseitigkeit ist es eine unverzichtbare Zutat für viele Lebensmittel- und Non-Food-Produkte.
Teilweise Abhängigkeit von Importen
Obwohl Marokko über eine lokale Produktion modifizierter Maisstärke verfügt, sind marokkanische Hersteller immer noch weitgehend auf Importe angewiesen, um die wachsende Nachfrage zu decken. Die wichtigsten Exportländer nach Marokko sind die Vereinigten Staaten, Frankreich und die Niederlande, die für ihr Fachwissen in der Verarbeitung landwirtschaftlicher Rohstoffe bekannt sind.
Diese Senkung der Zölle könnte Investitionen in die Maisstärkeverarbeitung in Marokko fördern und so die Selbstversorgung stärken und die Abhängigkeit von Importen verringern. In Marokko sind die Lebensmittelindustrie und die Milchindustrie die wichtigsten Industriesektoren, die von der Verwendung dieses Inputs betroffen sind. Abgesehen von Joghurt wird diese Stärke häufig zur Herstellung von Soßen, Suppen, Süßwaren, Eiscreme und Backwaren verwendet. Obwohl modifizierte Maisstärke weit verbreitet ist, verfügen marokkanische Hersteller über potenzielle Alternativen.
Dazu gehören Stärken aus anderen Quellen wie Tapioka, Kartoffeln oder Weizen sowie Bio-Stärken, die der wachsenden Nachfrage nach natürlichen und nachhaltigen Inhaltsstoffen gerecht werden. „Auch natürliche Gummistoffe wie Xanthan oder Guarkernmehl sowie pflanzliche Proteine kommen als Verdickungs- oder Stabilisierungsmittel in verschiedenen Lebensmitteln in Betracht“, erklärt ein Branchentechniker.
Ein klares Ziel: Unterstützen Sie die lokale Joghurtproduktion, aber werden die Preise sinken?
Das Hauptziel dieser Senkung der Zölle auf modifizierte Maisstärke besteht darin, die lokale Produktion von Joghurt und anderen Milchprodukten zu unterstützen. Es muss gesagt werden, dass die Milchindustrie, insbesondere die Herstellung von Joghurt, ein Schlüsselsektor der marokkanischen Agrar- und Lebensmittelindustrie ist. Es spielt eine entscheidende Rolle für die Ernährungssicherheit des Landes und leistet einen erheblichen Beitrag zur Volkswirtschaft.
Allerdings steht diese Branche hinsichtlich der Wettbewerbsfähigkeit vor Herausforderungen, insbesondere aufgrund der hohen Inputkosten. Die Erhebung eines hohen Einfuhrzolls von 30 % auf diesen Rohstoff erhöht die Produktionskosten für marokkanische Hersteller erheblich.
Durch die Senkung der Zölle auf modifizierte Maisstärke auf 17,5 % will die Regierung diese finanzielle Belastung für Joghurt- und Milchproduzenten verringern. Dadurch profitieren sie von wettbewerbsfähigeren Versorgungskosten und stärken so ihre Wettbewerbsfähigkeit auf dem nationalen und internationalen Markt. Ein Experte der Milchindustrie betont: „Die Senkung der Zölle auf modifizierte Maisstärke ist eine entscheidende Maßnahme zur Unterstützung unserer lokalen Milchindustrie. Dies wird uns dabei helfen, wettbewerbsfähige Produktionskosten aufrechtzuerhalten und gleichzeitig die hervorragende Qualität unseres Joghurts und anderer Milchprodukte zu bewahren.
Darüber hinaus wird diese Maßnahme durch die Förderung einer wettbewerbsfähigeren lokalen Produktion dazu beitragen, die Lebensmittelunabhängigkeit Marokkos im Milchsektor zu stärken, indem die Abhängigkeit von Milchproduktimporten verringert wird.
Schließlich könnte diese Senkung der Zölle durch die Stimulierung der Wettbewerbsfähigkeit der marokkanischen Milchindustrie Investitionen und die Schaffung von Arbeitsplätzen in diesem für die nationale Wirtschaft strategischen Sektor fördern. Diese Maßnahme sollte es marokkanischen Herstellern daher ermöglichen, von wettbewerbsfähigeren Lieferkosten zu profitieren, was zu niedrigeren Preisen für marokkanische Verbraucher führen könnte. Das Ausmaß dieser Reduzierung hängt jedoch von der Preisstrategie der Hersteller ab.
Mit anderen Worten: Wenn die Senkung der Zölle auf modifizierte Maisstärke es den marokkanischen Herstellern tatsächlich ermöglicht, von wettbewerbsfähigeren Lieferkosten zu profitieren, wird dies nicht automatisch zu niedrigeren Preisen für die Verbraucher führen. Tatsächlich werden mehrere Faktoren bei der Preisstrategie der Hersteller eine Rolle spielen.
Erstens könnten sie sich dafür entscheiden, niedrigere Kosten vollständig auf die Verkaufspreise weiterzugeben, um ihre Produkte erschwinglicher und wettbewerbsfähiger auf dem Markt zu machen.
Diese Entscheidung hängt von der Intensität des Wettbewerbs in ihrem Tätigkeitsbereich und ihrem Wunsch ab, ihren Marktanteil zu erhöhen. Bedenken Sie, dass die Intensität des Wettbewerbs in einem Tätigkeitsbereich ein entscheidender Faktor für die Preisstrategie der Unternehmen ist.
In einem hart umkämpften Markt, in dem viele Akteure ähnliche Produkte anbieten, werden Unternehmen eher geneigt sein, niedrigere Kosten in ihren Preisen weiterzugeben, um wettbewerbsfähig zu bleiben und keine Marktanteile an ihre Konkurrenten zu verlieren.
Wenn ein Unternehmen beschließt, die erzielten Einsparungen vollständig beizubehalten, ohne seine Preise zu senken, profitieren seine Konkurrenten, die sich für eine Preissenkung entschieden haben, von einem erheblichen Wettbewerbsvorteil. Preissensible Verbraucher werden dann versucht sein, auf diese günstigeren Angebote zurückzugreifen, was zu einem Verlust von Marktanteilen für das Unternehmen führt, das seine Preise nicht angepasst hat.
Umgekehrt haben Unternehmen in einem weniger wettbewerbsintensiven Markt mit wenigen Akteuren oder stark differenzierten Produkten mehr Spielraum, die erzielten Einsparungen teilweise oder vollständig zu behalten, ohne befürchten zu müssen, dass sie massiv Marktanteile zugunsten der Konkurrenz verlieren.
Gleichzeitig ist der Wunsch, Marktanteile zu gewinnen, ein weiterer Schlüsselfaktor bei der Entscheidung, ob niedrigere Kosten in den Preisen weitergegeben werden sollen oder nicht. Ein Unternehmen, das zusätzliche Marktanteile gewinnen möchte, wird ein großes Interesse daran haben, seine Preise zu senken, um neue preissensible Kunden zu gewinnen.
Allerdings birgt diese Strategie ein Risiko, da zu starke Preissenkungen die Gewinnmargen des Unternehmens schmälern und seine langfristige Rentabilität gefährden könnten. Daher ist es wichtig, ein Gleichgewicht zwischen dem Ziel der Marktanteilssteigerung und der Aufrechterhaltung einer ausreichenden Rentabilität zu finden.
Kurz gesagt: Harter Wettbewerb und der Wunsch, Marktanteile zu gewinnen, werden die Unternehmen dazu veranlassen, ihre Preise zu senken, während ein weniger wettbewerbsintensiver Markt und die Priorität, die der kurzfristigen Rentabilität eingeräumt wird, sie dazu ermutigen werden, die erzielten Einsparungen beizubehalten.
Andere Optionen für Industrielle
Zweitens könnten sich marokkanische Hersteller für eine teilweise Weitergabe niedrigerer Kosten an die Preise entscheiden und gleichzeitig eine höhere Gewinnspanne beibehalten. Eine Strategie, die es ihnen ermöglichen würde, zusätzliche Gewinne zu erwirtschaften, die sie dann in die Entwicklung ihrer Aktivitäten, Innovationen oder die Verbesserung ihrer langfristigen Wettbewerbsfähigkeit reinvestieren könnten.
Drittens könnten sie beschließen, ihre Preise überhaupt nicht zu senken und die Einsparungen bei den Versorgungskosten vollständig zu behalten. Ein Ansatz, der darauf abzielt, ihre Gewinne kurzfristig zu maximieren, sie jedoch gegenüber Wettbewerbern, die sich dafür entschieden haben, die Kostensenkung über ihre Preise weiterzugeben, weniger wettbewerbsfähig machen könnte.
Abschließend ist zu beachten, dass die von den Herstellern gewählte Preisstrategie auch von der Entwicklung anderer Produktionskosten wie Arbeits-, Energie- oder Transportkosten abhängt, wodurch die Einsparungen bei der Versorgung mit modifizierter Maisstärke teilweise oder vollständig neutralisiert werden könnten .
Letztendlich bietet die Senkung der Zölle zwar das Potenzial für niedrigere Preise für marokkanische Verbraucher, das Ausmaß dieser Senkung wird jedoch weitgehend von den Geschäftsstrategien der Hersteller unter Berücksichtigung verschiedener Wettbewerbs- und Wirtschaftsfaktoren abhängen.
Eine vielseitige Zutat mit vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten
Modifizierte Maisstärke ist ein wesentlicher Bestandteil der Lebensmittelindustrie. Aufgrund seiner verdickenden, bindenden und gelierenden Eigenschaften wird es häufig bei der Herstellung von Lebensmitteln wie Saucen, Suppen, Aufschnitt, Desserts und Backwaren verwendet. Seine Hauptaufgabe besteht darin, die Textur, Viskosität und Stabilität dieser Produkte zu verbessern. Aufgrund ihrer spezifischen technischen Eigenschaften wird diese Stärke auch in anderen Branchen wie der Chemie- und Papierindustrie eingesetzt.
Bilal Cherraji / ECO-Inspirationen
Related News :