„Ich werde Tag und Nacht kämpfen…“ Öko-Pastoralismus setzt sich in Espalion durch

Installation dauerhafter Zäune, zusätzliches Roden von Büschen, Öko-Beweidung, Überwachung der Beweidung, Management invasiver und invasiver exotischer Pflanzen … Es werden verschiedene Aktivitäten angeboten.

Es überrascht nicht, dass die vom Öko-Weidezüchter am häufigsten gewählte Rasse das Sasi Ardi (ursprünglich aus dem Baskenland) ist, allgemein Buschschaf genannt, von durchschnittlicher Größe, lebhaft und gesellig, von großer Widerstandsfähigkeit und außergewöhnlichen Fähigkeiten ökologische Bodenpflege. Darüber hinaus sind Unterholz und Heide sein bevorzugtes Terrain. Da sie vom Aussterben bedroht war, wurde sie erst 2016 vom Landwirtschaftsministerium anerkannt. „Ich werde Tag und Nacht dafür kämpfen, dass diese sehr alte Rasse zur Königin der Öko-Weidewirtschaft wird. Sie bringt alle Qualitäten mit“, erklärt die Geschäftsführerin.

Der Schutz und die Erhaltung der Sasi-Ardi-Rasse erfordert Partnerschaften mit Züchtern aus der Wiege der Rasse und Verbänden zur Erhaltung der Rasse, wobei ihre Qualitäten hervorgehoben werden: Management der Wintergartenherde in Ökoweide und Öko-Pastoralismus auf Wiesen, Ödland, Böschungen, bewuchsgefährdete Flächen, Naturräume usw.

Die Erhaltung der verschiedenen Rassenstämme, einschließlich des sehr seltenen Retorten, erfordert ab 2025 die Reproduktion und Einrichtung einer Aufzuchtstation für Zuchttiere (Männchen und Weibchen), um den Bedürfnissen neuer Züchter gerecht zu werden. Gemeinsam werden sie diese rustikale französisch-spanische Rasse mit außergewöhnlichen Qualitäten und Fähigkeiten verteidigen und bewahren. Es genügt zu sagen, dass die Rettung der Rasse kein leeres Wort ist!

Schafe und Pferde: Bisher verfügt das Unternehmen über eine Herde von 70 Schafen, die sich im Laufe der Zeit weiterentwickeln wird. Man muss bedenken, dass Ökoweide eine „grüne“ Methode der Landschaftspflege ist, die durchschnittlich 20 bis 40 % Einsparungen ermöglicht. Um das Bewusstsein gewählter Amtsträger, Wirtschaftsführer und Bürger zu schärfen, werden im Jahr 2025 Veranstaltungen wie „Öko-Weiden- und Landschaftstreffen“ organisiert.

Beachten Sie, dass das Öko-Weideunternehmen jetzt zwei Niederlassungen in West Aveyron hat, „um so nah wie möglich an seinen Tieren und seinen Kunden zu sein“.