Gasherde, einfache Küchengeräte? Viel mehr als das. Diese Geräte geben besorgniserregende Schadstoffe in die Luft ab, die wir atmen.
Jedes Jahr sind Tausende Europäer von diesen Dämpfen betroffen. Täglich eingeatmet, gefährden diese Stoffe die Gesundheit und verkürzen das Leben.
Kocher verbrennen fossiles Gas und setzen dabei Kohlendioxid freiStickstoff (NO2) und andere Schadstoffe. Dieses von Anwendern oft ignorierte Gas reizt die Atemwege und ist ein Auslöser von Lungenerkrankungen.
Einer Studie der Universität Jaume I in Spanien zufolge sind in Europa jedes Jahr 40.000 Todesfälle auf die Verwendung von Gasherden zurückzuführen. Menschen, die mit Gas kochen, würden aufgrund der durch diese Kochmethode verursachten Inhalationen ihre Lebenserwartung um fast zwei Jahre verkürzen. Alarmierende Zahlen, die eine wenig bekannte Gefahr verdeutlichen.
Die Forscher verglichen die durch diese Geräte verursachte Innenverschmutzung mit der Außenluft. Haushalte, die mit Gasherden ausgestattet sind, würden NO2-Werte einatmen, die deutlich über den WHO-Standards liegen.
Viele europäische Haushalte sind davon betroffen: Durchschnittlich ein Drittel nutzt Gas zum Kochen, in Italien, den Niederlanden, Rumänien und Ungarn sind es bis zu 60 %.
Analysten weisen darauf hin, dass die aktuelle Schätzung unterbewertet sein könnte. Tatsächlich wurden andere Stoffe wie Kohlenmonoxid und Benzol nicht in die Berechnungen einbezogen.
Die European Public Health Alliance fordert die Europäische Union zum Handeln auf, indem sie die Emissionen von Gasgeräten begrenzt. Es bietet finanzielle Unterstützung, um den Übergang zu weniger umweltschädlichen Geräten zu fördern.
Verbraucher können einfache Vorsichtsmaßnahmen ergreifen, wie z. B. das Öffnen von Fenstern oder das Einschalten der Dunstabzugshaube während des Kochens, um die Exposition zu reduzieren.
Was ist Stickstoffdioxid (NO2)?
Stickstoffdioxid (NO2) ist ein Reizgas, das hauptsächlich von erzeugt wird Verbrennung von fossilen Brennstoffen, insbesondere in Benzinfahrzeugen und Gaskochgeräten. Unsichtbar ist es dennoch für mehrere Auswirkungen auf die Gesundheit der Atemwege verantwortlich, insbesondere für Entzündungen und Verschlimmerungen von Lungenerkrankungen.
In geschlossenen Umgebungen wie Küchen können die NO2-Konzentrationen Werte erreichen, die über den Gesundheitsempfehlungen liegen. Diese Partikel können Asthmaanfälle, Herzerkrankungen und sogar einen vorzeitigen Tod auslösen. Lüftungssysteme können Abhilfe schaffen, allerdings ohne die NO2-Emissionen vollständig zu beseitigen.
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