Wenn wir über Lebensmittel sprechen, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind, stehen Eier auf der Liste. Es hat viele gesundheitliche Vorteile, vorausgesetzt, Sie konsumieren es in einer bestimmten Häufigkeit.
Mimoseneier, hart, weichgekocht, Rührei, gebraten oder weichgekocht, Eier werden auf unterschiedliche Weise gegessen. Dort Eierkonsum schwankt zwischen etwa zehn und mehr als 250 pro Jahr und pro Person. In Japan beispielsweise kann eine Person 300 pro Jahr essen, in Frankreich liegt der Durchschnitt jedoch bei 220, wie aus Schätzungen des Nationalen Komitees zur Förderung von Eiern hervorgeht. Das entspricht einem Durchschnitt von vier Eier pro Woche für eine Person. Doch wie viele Eier sollte man pro Tag essen? Ein Ernährungsberater antwortet Ihnen.
Wie viele Eier sollte man pro Tag essen?
Die Ergebnisse einer von Wissenschaftlern durchgeführten Studie
Im Januar wurde in der Zeitschrift eine Studie veröffentlicht, die an 19.000 Menschen durchgeführt wurde Essen und Funktion hat gezeigt, dass der Verzehr von Eiern gesundheitsfördernd ist. Tatsächlich trägt der Verzehr von Eiern dazu bei verringertes Osteoporoserisiko und Knochengesundheit. Laut Insem schwächt diese Krankheit die Knochen und erhöht das Frakturrisiko. So hatte eine Person, die täglich 85 g Vollei verzehrte, eine größere Knochendichte auf Höhe des Femurs wird auf 72 % und auf Höhe des Femurs auf 83 % geschätzt Wirbelsäule im Gegensatz zu denen, die es nicht konsumierten.
Die empfohlene Anzahl Eier pro Tag
Eine zweite Studie wurde 2020 im Fachjournal veröffentlicht Das American Journal of Clinical Nutrition festgelegt, dass der Verzehr eines Eies keine Auswirkungen auf die Gesundheit hat. Tatsächlich haben Wissenschaftler das herausgefunden Verzehren Sie durchschnittlich ein Ei pro Tag hat keinen Einfluss auf das Diabetesrisiko oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Laut Ernährungswissenschaftler Raphaël Gruman ist es für eine gute Gesundheit vorzuziehen, zwei Eier pro Tag zu sich zu nehmen. Er erklärt, dass man zwei davon jeden Tag oder vierzehn pro Woche essen kann, ohne dass dies Auswirkungen auf die Gesundheit hat Cholesterinspiegel im Blut.
Welche Vorteile haben Eier?
Eier sind echt Proteinquellebilliger und einfach zu kochen. Diese Nahrung wird vom Körper leicht aufgenommen satietogene Wirkung ermöglicht es Ihnen, Ihr Gewicht zu kontrollieren. Dank Provitamin A werden die Hautzellen schnell erneuert und die Augen geschützt Risiko einer Makuladegeneration altersbedingt. Darüber hinaus enthalten Eier Omega-3-Fettsäuren und Fettsäuren die zur ordnungsgemäßen Funktion von Gehirn und Herz beitragen, insbesondere wenn Sie sich für hochwertige Eier entscheiden. Apropos: Achten Sie beim Eierkauf im Supermarkt auf diese beiden Dinge.
Wann sollte man Eier essen?
Welcher Zusammenhang besteht zwischen Eiern und Herz-Kreislauf-Erkrankungen?
Seit langem ist die Rolle des Eies bei der Entwicklung umstritten Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Tatsächlich enthält das Eigelb dieses Lebensmittels Cholesterin, es besteht jedoch kein Zusammenhang zwischen diesem Eierkonsum und erhöhtes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Der Ernährungswissenschaftler erklärt, dass die neuen Empfehlungen es ermöglichten zu wissen, dass der Verzehr von Eiern keine Auswirkungen hatte Kein Einfluss auf den Cholesterinspiegel. Mit dieser Analyse scheint es, dass Patienten darunter leidenHypercholesterinämie kann ohne Angst zwei Eier am Tag essen, berichtet Unsere Zeit.
Iss morgens Eier
Der Ernährungswissenschaftler Raphaël Gruman erklärt, dass der Zeitpunkt, zu dem wir Eier verzehren, wichtig ist. Dazu empfiehlt er, sie morgens oder mittags zu verzehren und in die Ernährung zu integrieren Frühstück was auch immer Kochmethode. Für ihn „Eier sind ein proteinreiches Lebensmittel, das morgens attraktiver ist als andere Proteinquellen wie Fleisch oder Fisch.. Er erinnert sich, dass der Verzehr von Eiern am Morgen eine … bessere Kontrolle Ihres Cholesterins.
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