Wenn die Banane zu den Lieblingsfrüchten der Franzosen gehört, dürfte ihr Preis leider bald nach oben korrigiert werden.
Lecker und nahrhaft, Banane Lassen Sie sich von den vielfältigen kulinarischen Möglichkeiten verführen. Pur, im Salat, in Kuchen oder Pfannkuchen … Es ist ein beliebtes Lebensmittel zum Energietanken. Dies gilt insbesondere, da sie zu den am häufigsten vorkommenden Früchten zählt zugänglich. Problem, zum Zeitpunkt von globale Erwärmung und dieInflationDER Produktionskosten haben zugenommen und werden es wahrscheinlich auch tun nachhallen auf Verbraucher.
Verstehen Sie alles über die Bananeninflation
Wenn Le Figaro berichtet, dass die Banane „a schlagen sollte Neuer Verbrauchsrekord in Frankreich in diesem Jahr bei 750.000 Tonnen“, prognostizieren die Medien auch, dass der Sektor Gefahr läuft untergraben in den folgenden Wochen. Erster Faktor, Produktionskosten die seit 2020 weiter zugenommen haben. Von der Reifeanlage bis zur Transportbox sind zwischen 2020 und 2024 alle Stufen der Kette betroffen.
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Ein weiteres Problem:Die globale Erwärmung was zu erhöhten Niederschlägen, Temperaturen und Naturkatastrophen führt. Umgekehrt ist die Dürren Auswirkungen auf bestimmte Gebiete wie den Panamakanal erschweren den Export.
Zur Schematisierung gibt es also a Anstieg der Nachfragewobei der Verbrauch der Banane zunimmt, während gleichzeitig dieAngebot reduziert da die Herstellung der Frucht selbst immer komplizierter wird.
Eingeladen dazu WeltbananenforumÖkonom Pascal Liu vertraute: „ Es wird tatsächlich welche geben Preiserhöhungen. Wenn es nicht zu einer größeren Angebotsausweitung kommt, gehe ich davon aus, dass die Bananenpreise in den kommenden Jahren relativ hoch bleiben werden. »
Ja, ja Entwicklung neuer Sorteneinfacher zu kultivieren und resistent gegen Krankheiten ist eine Lösung, die in Betracht gezogen wird kosten. Bisher ist die Preis pro Kilo der Banane hatte es geschafft, sich zu behaupten unter der 2-Euro-Markeaber vielleicht nicht mehr lange…
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Editor
Kochen ist für mich eine Leidenschaft, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Arrancini, Lasagne, Fisch-Couscous und Cannoli gehören zum kulinarischen Erbe meiner Familie. Spezialist für „die…“
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