Fast fünfzig Jahre ist es her, dass Kaffee so teuer war: Der Preis für Arabica erreichte am Mittwoch einen Höchststand, vor allem aufgrund wachsender Ängste um die Ernte in Brasilien, dem größten Produzenten der Welt, der von einer historischen Dürre und wochenlangen Bränden heimgesucht wurde.
Der Preisanstieg hängt vor allem mit dem „Angebot zusammen, sei es in Lateinamerika oder in bestimmten afrikanischen Ländern“, erklärt John Plassard, Analyst bei Mirabaud, gegenüber AFP. „Die Produktionsprognosen für die nächsten sechs Monate sind nicht sehr gut. »
In Brasilien wüteten in diesem Sommer mehrere Wochen lang Brände außergewöhnlichen Ausmaßes, die nach Angaben der Behörden größtenteils kriminellen Ursprungs waren, vom Amazonas im Norden bis in den Süden des riesigen Landes, begünstigt durch eine historische Dürre, die Experten darauf zurückführen Teil der globalen Erwärmung.
Dadurch gerät die Kaffeeernte, deren weltweit führender Produzent und Exporteur der Agrarriese ist, ins Wanken: Das Pfund Arabica, die aromatischste, teuerste und meistverkaufte Sorte, erreichte am Mittwoch in New York einen Rekordwert seither 1977, bei 320,10 Cent.
Bedenken in Vietnam
Nach dieser „langen trockenen und heißen Periode“ profitierten die Kaffeebäume in Brasilien im Oktober von „erheblichen Regenfällen“, was laut Guilherme Morya von der Rabobank zu „einer außergewöhnlichen Blüte in den meisten Arabica-Kaffeeanbaugebieten“ beitrug.
Der Analyst stellt jedoch fest, dass hinsichtlich der Ernte 2025-26 „Unsicherheit über den Fortschritt der Blüte besteht, die erhebliche Bedenken aufwirft“.
Wenn sich die Blüten nicht an den Zweigen festsetzen, können sie sich später nicht in Kirschen verwandeln, die die Kaffeebohnen enthalten.
Andere Faktoren, diesmal geopolitischer Art, wie Störungen im Seeverkehr im Roten Meer, die von Donald Trump versprochenen Erhöhungen der amerikanischen Zölle und die künftige EU-Verordnung zur Abholzung tragen zur Stützung der Rohstoffpreise im Allgemeinen und von Kaffee im Besonderen bei .
„In diesem Umfeld der Unsicherheit entscheiden sich die Landwirte dafür, nur das Notwendige zu verkaufen, wodurch das Angebot an Kaffee auf dem lokalen Markt begrenzt wird“, schließt Herr Morya.
Diese Versorgungsängste betreffen auch Vietnam, den führenden Produzenten von billigerem Robusta, das beispielsweise für Instantkaffee verwendet wird.
Diese in London gelistete Sorte wird derzeit mit rund 5.200 US-Dollar pro Tonne gehandelt. Mitte September erreichte es einen Rekordpreis von 5.829 US-Dollar, ein Rekordpreis seit der Eröffnung des aktuellen Referenzkontrakts im Jahr 2008.
Laut der auf Archive angewiesenen Agentur Bloomberg wäre dieser Preis sogar beispiellos seit den 1970er Jahren.
“Süchtig”
„Es ist klar und deutlich, dass dies erhebliche Auswirkungen für den Verbraucher haben wird“, bekräftigt John Plassard, und zwar ab Anfang nächsten Jahres für die Unternehmen, die ihren Kaffeevertrag aushandeln werden.
Direkt betroffen seien die Kaffee-Verkaufsriesen wie Nestlé, „die die Preise an ihre Kunden weitergeben“.
Das Unternehmen, zu dem Nespresso, Nescafé, aber auch Starbucks-Pads gehören, die in Supermärkten verkauft werden, hatte bereits im November angekündigt, dass es angesichts einer Margenerosion die Preise erhöhen und die Größe seiner Beutel verringern werde, berichtet Bloomberg.
Ich klammere mich an seine Latte Mit Hafermilch am Mittwoch, am Ausgang einer Londoner Kaffeekette, die immer voll ist, weiß Nicky, 26, bereits, dass sie ihren Konsum nicht reduzieren wird, wenn die Preise steigen. „Ich werde immer bereit sein zu zahlen, vielleicht ist das finanziell unverantwortlich“, gibt die junge Berufstätige zu, die sich selbst als „süchtig“ bezeichnet.
Julie, 34 Jahre alt, Kaffee in der Hand, die ebenfalls nicht auf ihre Dosis Koffein verzichten will, fängt bereits an zu „kaufen“. Packungen » „Alles zu Hause vorbereiten“.
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