Seit letztem Dienstag hat La Smala, ein symbolträchtiges Restaurant im Viertel Alphasis in Saint-Grégoire, seine Türen wieder geöffnet. Es empfängt seine Kunden wieder, trotz einer schrecklichen Katastrophe, die sich am 25. November 2024 ereignete. An diesem Tag brach kurz nach 13 Uhr ein Feuer in den Küchen aus.
Sofort alarmiert, evakuierten die achtzehn vor Ort mobilisierten Feuerwehrleute rund hundert Menschen, darunter Verbraucher und Mitarbeiter, um ihre Sicherheit zu gewährleisten. Sie hatten sich um einen 46-jährigen Mann gekümmert, der schwere Verbrennungen im Gesicht und an der Brust aufwies. Glücklicherweise ist das Opfer, das ins Krankenhaus gebracht wurde, inzwischen außer Gefahr und wird in der Abteilung für Verbrennungen behandelt.
Die Untersuchung kam inzwischen zu dem Schluss, dass es sich um einen Unfall handelte. Dank des Einsatzes der Feuerwehr konnte die Katastrophe unter Kontrolle gebracht und der Schaden auf das unbedingt erforderliche Maß begrenzt werden, um eine schnelle Sanierung des Standorts zu ermöglichen. La Smala ist für seine familiäre Atmosphäre bekannt und zeichnet sich durch seine einladende Gestaltung und die rot-schwarze Dekoration aus. Die abwechslungsreiche und zugängliche Speisekarte bietet für jeden Appetit etwas: originelle Pizzen (wie die berühmte „Rennes“), gebratenes Fleisch, Burger, traditionelle Gerichte und 100 % französisches Charolais-Rindertatar. Mit seiner Wiedereröffnung hofft La Smala, die Aufregung wiederzuentdecken, die es zu einer beliebten Adresse in Saint-Grégoire gemacht hat.
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