Massiver Rückruf von Chargen von Mont d’Or, die mit Bakterien kontaminiert sind, die für Gastroenteritis verantwortlich sind

Mont d’Or-Käse der Genossenschaft Fruitière des Jarrons wird nach Fällen akuter Gastroenteritis in Frankreich massiv zurückgerufen. In den Rückrufblättern wird auf die Gefahr einer Kontamination mit dem Bakterium Yersinia enterocolitica hingewiesen.

Ein Saisonprodukt, das nicht mehr verzehrt werden sollte. Am Donnerstag, den 21. November, veröffentlichte die Regierungsseite Rappel Conso vier Faktenblätter, in denen der Rückruf von Chargen Mont d’Or, Käse von Fruitière des Jarrons, erwähnt wurde. In den Unterlagen wird die Vermarktung durch zahlreiche französische Händler und das Risiko des Vorhandenseins von Yersinia enterocolitica erwähnt, einem Bakterium, das für akute Gastroenteritis mit Fieber verantwortlich ist.

Hierbei handelt es sich um alle Chargen dieses Käses desselben Herstellers. Dies betrifft kleine Portionen (500 g), mittlere (725 g) und große (2,5 kg); alle wurden vom 10. September 2024 bis zum Auslösen des Rückrufs vermarktet.

Der Hersteller weist darauf hin, dass die zurückgerufenen Käsesorten an der schwarz aufgedruckten Aufschrift „Made at FRUITIERE DES JARRONS“ am Rand der Holzkiste, dem Vorhandensein eines AOP-Logos und dem Gesundheitsstempel FR 25.620.001 CE, gefolgt von „Made mit Rohmilch, 25 JH“.

Was die Verkaufsstellen betrifft, beschreibt Rappel Conso zahlreiche lokale Lebensmittelgeschäfte, Käsegeschäfte und sogar Restaurants. Die vollständige Liste finden Sie auf den einzelnen Blättern: Blatt 1, Blatt 2, Blatt 3 und Blatt 4.

Kontamination mit dem Bakterium Yersinia enterocolitica

Die von RMC Conso kontaktierte Interprofessionelle Gewerkschaft Mont d’Or erläutert die Gründe für diesen Rückruf. Der erste Bericht stammt vom 12. November 2024, als die Gesundheitsbehörden die Durchführung einer Untersuchung bezüglich des von Fruitière des Jarrons hergestellten Bakteriums Yersinia enterocolitica und seines möglichen Vorkommens in Mont d’Or meldeten.

„Mit der Umsetzung eines spezifischen, von den Gesundheitsbehörden validierten Analyseplans konnte die Werkstatt ihre Produktion in Mont d’Or am Donnerstag, dem 21. November, wieder aufnehmen“, erklärt die Gewerkschaft unserer Redaktion .

Infektionen mit dem Bakterium Yersinia enterocolitica sollten nicht auf die leichte Schulter genommen werden, da es zu einer akuten Gastroenteritis mit Fieber, Durchfall und Bauchschmerzen kommt. Diese Symptome treten normalerweise zwei bis sieben Tage nach dem Verzehr auf.

Verzehren Sie das Produkt nicht mehr

Laut unseren Kollegen von l’Informed in einem am Freitag veröffentlichten Artikel wurden bisher 71 Patienten identifiziert, die mit dem Verzehr dieses Käses in Zusammenhang stehen. Die Fälle sind „fast überall“ in Frankreich verbreitet, wobei jedoch eine große Mehrheit (55 %) in der Region Burgund-Franche-Comté lebt, wie aus Daten von Public Health France hervorgeht, die an die Online-Medien gesendet wurden.

Aber die Angelegenheit wäre über unsere Grenzen hinausgegangen, da Frankreich über das Warnsystem der Europäischen Kommission rund zwanzig weitere Länder in Europa, aber auch in Asien, wohin der Mont d’Or de la Fruitière des Jarrons exportiert wurde, benachrichtigte. Public Health France wurde kontaktiert und hat zum Zeitpunkt des Verfassens dieser Zeilen noch nicht auf Anfragen von RMC Conso geantwortet.

Wie bei den meisten Lebensmittelrückrufen wird den Verbrauchern empfohlen, den Verzehr dieser Lebensmittel einzustellen und das Produkt zu vernichten, bevor sie sich an die Verkaufsstelle wenden, um eine Rückerstattung zu erhalten. Es wurde eine Telefonnummer zur Verfügung gestellt: 06.47.90.18.14.