Im Alter von 20 Jahren gewann er die Goldmedaille beim Galantine-Wettbewerb in Longues-sur-Mer.

Am Montag, den 2. Dezember 2024, war es an der Zeit, die Preise an die Gewinner zu überreichen, die am Samstag, den 16. November, im Saal von Longues-sur-Mer (Calvados) am Wettbewerb Geflügel-Galantine und Schweineleberpastete teilgenommen hatten. Und es waren Jean-François Pichon-Leroy und Pierre Bichon, die ausgezeichnet wurden.

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Pierre Bichon, 20 Jahre alt, Lehrling in 2^e Jahr gewann BP Charcuterie-Caterer bei CFA de Jonzac (Charente-Maritime) die Goldmedaille für Geflügel-Galantine. Ein Preis, der im Anschluss an den von der Bruderschaft der Fins goustiers du Pré-Bocage organisierten Wettbewerb für Geflügel-Galantine und Schweineleberpastete am Samstag, den 16. November, im Gemeindehaus von Longues-sur-Mer (Calvados) verliehen wird.

« Dies ist meine erste Teilnahme an diesem Wettbewerb. spezifiziert den Lehrling….