Der Preis für Schokolade könnte im Jahr 2025 erneut steigen, angetrieben durch einen historischen Anstieg der Kakaopreise, der Liebhaber süßer Leckereien treffen wird.
Der Welt der Schokolade bereitet sich auf bittere Nachrichten vor. Dieser berühmte Schweizer Chocolatier, Meister der raffinierten Süßigkeiten, gab in einer Pressemitteilung bekannt, dass a Preiserhöhung wäre im Jahr 2025 unausweichlich. Im Fokus: der Anstieg Kosten für Kakaoein wesentlicher Bestandteil seiner Kreationen.
Ce SüßwarenrieseDas Unternehmen wurde bereits für seine symbolträchtigen Pralinen und seine hochwertigen Riegel geschätzt zusätzliche Anpassungen wird notwendig sein, um mit dieser Situation umzugehen. Eine Ankündigung, die Risiken birgt stören die Amateure Schokoladenliebhaber, der es gewohnt ist, die süßen Genüsse des Schokoladenriesen zu genießen, ohne sie zu zählen.
Der Schokoladenpreis steht im Jahr 2025 unter dem Druck von Kakao
Diesen Dienstag, 14. Januar, Lindt & Sprüngli zeigte, dass die Umsätze für 2024 über den Erwartungen lagen, trotz einer Preiserhöhung, die den Anstieg auffangen sollte Kakaopreis.
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Mit einem durchschnittliche Steigerung von 5 % Die Gruppe begründete diese Anpassung im vergangenen Jahr mit einer unversöhnlichen Feststellung: „Der Ausgleich für die hohen Kakaokosten zwang den Konzern zu einer Preisanpassung“erklärte er und zeigte auf a historische Aufzeichnung dieses Rohstoffs am Ende des Jahres erreicht.
Der spektakuläre Anstieg der Kakaopreise, der stieg um 161 % an der New Yorker Börse im Jahr 2024 nach einem Anstieg von 70 % im Jahr 2023, prägte wie berichtet die globalen Märkte Le Figaro.
Mitte Dezember erreichte die Tonne Kakao einen Spitzenwert bei 10.100 Dollar an der New Yorker Börse, bevor er am Jahresende leicht auf 9.165 US-Dollar fiel.
Dieser Ausbruch wird durch einen drastischen Rückgang erklärt globale ReservenDie Ernten wurden stark beeinträchtigt ungünstige klimatische BedingungenDie Aktienkurse fielen auf den tiefsten Stand seit 36 Jahren.
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Das verheimlicht der Chocolatier nicht neue Erhöhungen wird sein „im Jahr 2025 erforderlich“ um mit diesem wirtschaftlichen Druck zurechtzukommen. Anpassungen, die trotz der Gier, die sie wecken, das Risiko bergen, noch mehr zu belasten Enthusiastenbudgets von Schokolade. Die Gruppe verspricht, alles preiszugeben Ergebnisse 4. Märzein voraussichtliches Datum, um die Auswirkungen dieser Turbulenzen auf die zu messenSchokoladenindustrie.
Schokoladenmarken im Zentrum der Preisspannungen
Mitten in den Handelsverhandlungen in Frankreich MondelezInhaber der bekannten Marken Milka, Cadbury und Côte d’Orstieß auf einen Aufschrei seitens der Vertriebsmarken.
Die Diskussionen konzentrieren sich auf Preise, Regalplatzierung und Werbekalender, sensible Themen in einem Kontext, in dem Inflationsdruck stark bleiben. Trotz der Kritik verteidigte Mondelez seine Forderungen nach Preiserhöhungen und forderte sie auf „sorgfältig studiert“.
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Trotz Herausforderungen vielversprechende Aussichten
In diesem schwierigen wirtschaftlichen Umfeld kann sich die Marke Lindt ihrerseits behaupten bemerkenswerte Leistungmit steigenden Umsätzen sowohl im Wert als auch im Volumen, während gleichzeitig die eigenen konsolidiert werden globale Marktanteile.
Lindor Pralinen und Geschenkschokoladeunterstützt durch eine Innovationsstrategie, waren die Treiber dieses Wachstums. Zu den jüngsten Erfolgen gehört die limitierte Auflage von Tabletten “Dubai” mit Pistazien hat in den sozialen Netzwerken für echte Begeisterung gesorgt.
In Europa ist die Umsatz stieg um 9,5 %während sie in Nordamerika und im Rest der Welt um 5 % bzw. 10 % zunahmen.
Jean-Philippe Bertschy, analyst at Vontobel, welcomed the results „sehr robust„betont, dass Lindt es ist „gut positioniert, um zu navigieren“ bis zum Jahr 2025, angekündigt als komplex für die Industrie.
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