Seit 95 Jahren ist Môreson Trust am Fuße des Hottentots-Holland Mountain im Vyeboom Valley, Westkap, Südafrika, ansässig. Der Familienbetrieb, der auf rund 150 Hektar Äpfel und Birnen anbaut, begann vor rund 100 Jahren als Baumschule. Das Unternehmen zog 1929 an seinen jetzigen Standort um. Das Apfelsortiment des Trust umfasst mehrere Sorten. Golden Delicious ist die größte, dicht gefolgt von Gala, aber auch Granny Smith, Cripps Red, Fuji und Pink Lady sind im Sortiment. Bei der Birnenproduktion setzt die Obstfarm vor allem auf Packhams Triumph.
Môreson bedeutet auf Afrikaans Morgensonne. Die Sonne scheint morgens auf den Berg, bevor sie ins Tal hinabsteigt. Vor fünf Jahren erweiterte die Familie De Wet ihre Produktion, indem sie mit dem Anbau auf einer 50 Hektar großen Farm in der Nähe von Greyton begann. Dieser Hof heißt Bergrede. Der Fluss Zonderend verbindet die beiden Höfe, aber es dauert eine Autostunde, um sie zu erreichen. „Wir haben uns entschieden, woanders Landwirtschaft zu betreiben, weil es in der Gegend schwierig ist, geeignetes, bezahlbares Land zu finden. Ein neuer Standort bietet außerdem den Vorteil von Neuland und einer Risikostreuung. Wenn auf einem Standort ein großer Sturmhagel niedergeht, ist es beruhigend, auf einen zweiten zählen zu können. Wir verpacken jedoch alle Früchte auf unserem Hauptstandort“, beginnt Jannie de Wet.
Familienwerte
Jannie, CEO von Môreson, der das Unternehmen heute mit einem Vorstand leitet, repräsentiert die vierte Generation. Der Export erfolgt hauptsächlich über Agenten, aber in den letzten zwei Jahren hat Môreson Trust begonnen, mit seiner Marke Mortru unabhängig zu exportieren. „Wir können jetzt die Geschichte unserer Familie erzählen. Familienwerte liegen uns sehr am Herzen, auch meine Frau, mein Bruder und mein Neffe sind im Unternehmen aktiv. Einige unserer Mitarbeiter arbeiten bereits seit drei Generationen bei uns.
Der Hersteller möchte mit dieser Marke einen Mehrwert für die Kette schaffen. „Es ist schwieriger zu erreichen, wenn Ihr Obst in einer großen Marke beim Kunden ankommt, die an mehreren Orten verpackt ist, dann verlieren Sie Ihre Einzigartigkeit. Preis und Qualität sind natürlich wichtig, aber ich denke, dass Beständigkeit umso wichtiger ist. Wenn die Qualität gleichbleibend ist, wissen die Kunden, was sie bekommen, und können Ihr Obst verkaufen, ohne es selbst zu sehen“, sagt Jannie.
Ein bevorzugter Lieferant
„Ich glaube, es zahlt sich bereits aus. Ich habe kürzlich den Pretoria Fresh Market besucht, wo die Qualitätskontrolleurin sagte, sie wisse, was sie erwarten würde, bevor sie unsere Kartons überhaupt öffnete. Schon nach kurzer Zeit wurde unsere Marke mit gleichbleibender Qualität in Verbindung gebracht. Die Leute fangen auch an, unser Mortru-Logo zu erkennen. Als wir letztes Jahr die Asia Fruit Logistica in Hongkong besuchten, fragten mich mehrere Leute, ob ich sie direkt beliefern könnte. , weil sie unsere Qualität so sehr schätzen. Auch wenn wir nicht der größte Player sind, möchten wir gerne ein bevorzugter Lieferant sein.
Für Jannie ist klar, dass Ihre Marke einen Mehrwert bieten muss. „Sonst könnten wir unser gesamtes Obst auch über Exportagenten verkaufen“, sagt er. Beim Export konzentriert sich der Obstproduzent auf Märkte in Afrika, im Nahen Osten und im Fernen Osten, wobei Malaysia der wichtigste Selbstexportmarkt von Mortru Apple ist. Marketing in Europa und den Vereinigten Staaten hat für Môreson Trust keine Priorität. „Aufgrund unserer begrenzten Mengen konzentrieren wir uns derzeit nicht auf Programme mit europäischen Supermärkten und können uns an die Versorgung dort anpassen, wo die Nachfrage besteht. Wir exportieren 60-70 % unserer Produktion, 20 % sind für den lokalen Markt und 10 % für die Fruchtsaftindustrie bestimmt.
-Eine neue nachhaltige Kultur
Bei der Auswahl einer neuen Sorte berücksichtigt Herr De Wet deren einfache Kultivierung, Erträge und Marktnachfrage. „Im Moment ist Gala die mit Abstand wichtigste Sorte, die wir anbauen. Ich zögere, in eine neue Sorte zu investieren, die in einem anderen Land gut wachsen könnte. Südafrika hat ein einzigartiges Klima, und ich werde keine neue Sorte anbauen, wenn sie sich hier bewährt hat, wo die Temperatur schnell 38-40°C erreichen kann“, fährt Jannie fort. Für die kommende Saison sagt er eine gute Ernte voraus. „Aus heutiger Sicht dürften wir gute Mengen bekommen, und die Ernte sieht auch von guter Qualität aus. Letztes Jahr hatten wir nach den Überschwemmungen einige Probleme mit Schorf. Aber mittlerweile ist es kein Problem mehr. ‘Heute’.
Laut Jannie unterscheiden sich die Vorlieben für Äpfel von Land zu Land. „Gala kann fast überall verkauft werden. Im Fernen Osten haben wir mit Granny Smith gute Ergebnisse erzielt. Sie bevorzugen die dunkelgrüne Granny, die in unserer Region wunderschön wächst. Kunden sind auch bereit, für hochwertige Granny einen guten Preis zu zahlen. Fuji ist in Taiwan sehr beliebt, wenn dieser Markt südafrikanische Äpfel nicht aus phytosanitären Gründen ablehnt. Dies kam in den letzten Jahren regelmäßig vor.
Jannie fügt hinzu, dass Môreson Trust nicht unbedingt mit seinen Exportagenten konkurriert, indem es seine eigenen Exporte durchführt. „Exportagenten verkaufen den Großteil unseres Obstes, da sie über einen großen Kundenstamm verfügen und alle Größen und Kategorien exportieren können. Als kleiner Player ist es unmöglich, alle Märkte im Blick zu haben“, weiß er. „Exporteure verfügen über diese Marktkenntnis, die es uns erleichtert, einige der hochwertigsten Produkte an unsere Kunden zu verkaufen.
Junge Produzenten sind offener
Potenzielle neue Kunden von De Wet müssen sich einem Überprüfungsprozess unterziehen, der südafrikanische Referenzen einschließt, und die Zahlungsbedingungen sind streng. „Südafrikas Exporte sind im Vergleich zu anderen Apfelanbauländern so gering, dass ich nicht glaube, dass wir miteinander im Wettbewerb stehen. Unsere eigentliche Konkurrenz besteht vielmehr mit unseren Apfelproduzentenkollegen. Die südliche Hemisphäre, etwa Chile und Neuseeland, behielt Informationen in der Vergangenheit für sich, doch die neue Generation ist viel offener und bereit, sie weiterzugeben. Die Afrikaner brauchen einander dringend, um neue Märkte zu erschließen.
Weitere Informationen:
Jannie de Wet
Møreson Trust
Solch. : +27 (0) 763 161 717
[email protected]
www.moresontrust.co.za
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