Vielleicht überlegen Sie es sich zweimal, bevor Sie sich an den Crawley-Tisch im Downton Abbey Castle einladen! Wenn die Abendessen von Robert und Cora Crawley ausreichen, um uns zum Träumen zu bringen, und die Kochkünste von Frau Patmore uns zum Speicheln bringen, dann ohne die andere Seite der Geschichte zu berücksichtigen … Essen ist in der Tat ein wesentlicher Bestandteil von Downton Abbeydessen Schauspieler gerade die Dreharbeiten zum dritten Spin-off abgeschlossen haben. Und wenn das Ergebnis auf der Leinwand so erfolgreich ist, liegt das zweifellos daran, dass die Produktion beim Kochen besondere Sorgfalt walten ließ und echte, vor Ort zubereitete Gerichte und echte Lebensmittel verwendete. Auf der Leinwand waren die Szenen großartig, doch hinter den Kulissen war die Realität nicht immer so rosig. Der Beweis dafür ist diese Affäre, die von den Schauspielern „Lobstergate“ oder auf Französisch „die Hummeraffäre“ genannt wird. Aber worum geht es?
Downton Abbey : die nicht ganz so herzhaften Geheimnisse von Mrs. Patmores Küche
Wie der Name schon sagt, war es ein Tag, an dem die Crawleys Hummer aßen. Anstelle eines Plastikhummers wurde ein echtes Krebstier gewählt. Ein Krebstier, das stundenlang unter der Hitze des Scheinwerferlichts gefilmt werden musste … Verstehen Sie, worauf wir damit hinaus wollen? „Sie besprühen die Lebensmittel mit einem speziellen Spray, damit sie im Rampenlicht länger haltbar sind. In einem Interview erklärte Sophie McShera, die Dolmetscherin der jungen Daisy, Mrs. Patmores Küchenhilfe. Sie frieren bestimmte Dinge ein und holen sie dann heraus, wenn wir sie brauchen.“
Downton Abbey : „In dieser Küche hat es wirklich übel gerochen.“
„Es war wunderschön und auf dem Bild sah es sehr gut aus, und es war sehr teuer, fügte seine Partnerin Lesley Nicol hinzu, die Frau Patmore spielt. Sie haben es gewonnen, weil es anfing, sich zu wenden. Sie haben es eingefroren und für einen weiteren Drehtag mitgebracht, und als es aufgetaut war, war es schrecklich.“ So schrecklich, dass diese Anekdote von den Schauspielern deshalb als „Lobstergate“ bezeichnet wurde. Tricks dieser Art kamen am Set immer wieder vor Downton Abbey. Die Verantwortlichen für die Gerichte verfügten über mehrere Techniken, um das Essen länger haltbar zu machen oder es für die Kamera fotogener zu machen, wie zum Beispiel das Überziehen der Oliven mit Gelee. „Manchmal roch es in dieser Küche wirklich schlecht.“fügte Sophie McShera hinzu, die bereits verraten hatte, dass die Kostüme in der Serie sehr stinkend waren …
Die Schauspieler von Downton Abbey Haben sie wirklich am Set gegessen?
Konnten die Schauspieler Michelle Dockery, Hugh Bonneville, Maggie Smith und Laura Carmichael die guten Mahlzeiten von Mrs. Patmore am Set genießen? Downton Abbey ? Nicht so sehr! Eine Essensszene in der Serie, die nur wenige Minuten dauert, könnte bis zu 10 oder 12 Stunden Drehzeit erfordern, wobei der Regisseur jeden Schauspieler mit drei oder vier Takes pro Charakter filmen muss. Trotz des Anscheins aßen die Schauspieler während dieser Szenen im Allgemeinen nicht. „Wenn Sie sich entscheiden, beispielsweise fünf Bissen Hühnchen zu essen, haben Sie am Ende des Tages siebzig gegessen und alles ist kalt und gefroren.“erklärte Dan Stevens, der Interpret von Matthew Crawley, in dem Buch Die Welt von Downton Abbeygeschrieben von Jessica Fellowes.
Auch diese Szenen mit zubereiteten Gerichten stellten eine Herausforderung für die Teams dar, da sie ein Kontinuitätsproblem darstellen könnten. Tatsächlich handelt es sich um eines der kleinen Geheimnisse, die man beim Ansehen der Serie nicht erraten würde, aber die Dreharbeiten wurden auf zwei große Drehorte aufgeteilt: einerseits auf Highclere Castle, wo die meisten Räume, in denen die Crawleys leben, einschließlich des Esszimmers, zu sehen sind, andererseits auf Highclere Castle. und die Studios in Ealing, einem Vorort von London, wo die Küche gedreht wurde. „Manchmal verlassen dieselben Gerichte die Küchen im Ealing-Studio und tauchen zwei Wochen später wieder auf, wenn die Lakaien sie in den Speisesaal von Highclere Castle bringen.“. Gerichte, die daher für die Dreharbeiten mehrfach zubereitet werden mussten. Oder eingefroren, um später herausgenommen zu werden, wie dieser arme Hummer.
