Tod von Maïté, der Figur der lokalen Küche im französischen Fernsehen

Der französische Moderator und Gastronom aus dem Südwesten, Pionier der Kochshows, starb am 21. Dezember 2025 im Alter von 86 Jahren.

MArie-Thérèse Ordonez, besser bekannt als Maïté, die fünfzehn Jahre lang erfolgreiche Kochshows im Fernsehen moderierte, ist am Samstag im Alter von 86 Jahren gestorben, erfuhren wir vom Bürgermeister ihres Heimatdorfes. Die Landaise war eine Figur in der lokalen Gastronomie, wo sie fast zwanzig Jahre lang viele traditionelle Gerichte im Fernsehen aufführte.

Schweinefüße im Salat, Gänseleber mit Steinpilzen oder Lammkopf mit Petersilie: diese ehemalige SNCF-Mitarbeiter-Anima Die Küche der Musketiere also von 1983 bis 1997 Am Tisch von 1995 bis 1999, zwei sehr beliebte Sendungen auf France 3.

Maïté war alles andere als ein Vorbild der vegetarischen Ernährung. Seine mit Entenfett verzierten Rezeptbücher und seine legendäre Armagnac-Träne wurden tausende Mal verkauft. Ihre Offenheit machte sie zu einer Repräsentantin der Region, bevor sie zu Beginn des 21. Jahrhunderts von den Bildschirmen verschwand.

Wiederbelebung der d’Artagnan-Küche

Als sie 1983 mit dem Fernsehen begann, betrieb Marie-Thérèse Ordonez ein Restaurant in ihrem Dorf Rion-des-Landes im Südwesten. Während einer Sportreportage erregt dieses Bauernmädchen die Aufmerksamkeit des Regisseurs Patrice Bellot, der sie zu seinem Star machen wird Küche der Musketiereein Serienprojekt von Micheline Banzet, ehemalige Konzertsängerin und Produzentin bei FR3. Die Idee besteht darin, die Küche von d’Artagnan durch Rückgriffe wiederzubeleben Das große Kochwörterbuch von Alexandre Dumas. In einer ländlichen Küche wird Maïté altmodische Gerichte zubereiten, unterstützt von der 2020 verstorbenen Micheline Banzet-Lawton.

Maïté dreht mehrere Szenen, die das INA-Videoarchiv heute zu einem Erfolg machen: Im Licht einer Kerze sehen wir sie „Lutsch den Hintern“ Schälen Sie von einem Ortolan eine Rinderzunge, kratzen Sie den Hals eines lebenden Huhns, bevor Sie es mit einem Beil bearbeiten. oder entbluten, zupfen und schneiden Sie die Brüste einer Ente, bevor Sie sie zubereiten „eine Sanguette“ mit dem frischen Blut des Spinnenfußes.

Seine Karriere im Fernsehen endete Ende der 1990er Jahre. 2015 wurde sein Restaurant liquidiert. Im Jahr 2023 gaben die Medien Actu Landes an, dass Maïté an einer „neurodegenerativen Erkrankung“ leide. Sie beendete ihre Tage im Pflegeheim Rion-des-Landes.

„Botschafter unserer traditionellen Küche, beliebte Ikone, Inspirationsquelle für so viele Familien: Maïté, der die Kunst, Französin zu sein, so gut verkörperte, ist nicht mehr“begrüßte Präsident Emmanuel Macron im sozialen Netzwerk „Und an alle, die es gerne gehört haben“.