Am 8. November in Hier beginnt alles (TF1, 18:35 Uhr), trifft Teyssier eine Entscheidung über die Zukunft von Emi und Pénélope, Carla entdeckt Colines Geheimnis und Anaïs begibt sich in große Gefahr …
In der Folge vonHier beginnt alles Am Freitag, den 8. November 2024, taucht Emi (Loryn Nounay) bei Delobels (Joseph Malerba) Meisterkurs auf und entschuldigt sich bei ihm. Sie bedauert, ihn beschuldigt zu haben, ihren Vater zum Selbstmord gedrängt zu haben. Delobel hat Verständnis und erinnert ihn daran, dass Sanekas Fehler ihn nicht zu einem schlechten Anführer machen. An seiner Seite hat er viel gelernt.
Am Ende des Tages begleiten Lionel (Lucien Belvès) und Jasmine (Zoï Séverin) Delobel, als sie das Institut verlässt. Der Anführer nutzt die Gelegenheit, um ihnen dafür zu danken, dass sie ihn verteidigt haben, ohne jemals an ihm zu zweifeln. Vor allem Lionel war immer an seiner Seite, auch wenn er manchmal sehr hart zu ihm war. Lionel erklärt, dass ein Delobel ohne ein wenig Blut kein Delobel sei, aber der Anführer möchte das ändern. Wenn er in den letzten Wochen eines gelernt hat, dann ist es, dass man nicht körperlich und verbal beleidigend sein muss, um ein guter Anführer zu sein.
Bevor er geht, vertritt Delobel Teyssier (Benjamin Baroche) für Emis Sache. Er ist der Meinung, dass der junge Anführer es nicht verdient, aus dem Institut entlassen zu werden … Später
Pénélope (Laurence Facelina) und Emi werden in Teyssiers Büro gerufen. Der Direktor gibt bekannt, dass er die Entscheidung getroffen hat, sie nicht zu entlassen. Er glaubt, dass Penelope und Emi genug bezahlt haben, da erstere einen Herzinfarkt erlitten hat und letztere eine lange Therapie vor sich hat. Andererseits wird er ihnen keine Fehltritte mehr erlauben. Teyssier bittet Emi dann, eine neue Herausforderung für Oz zu starten! : „Wagen Sie es, diese beschissene Anwendung zu deinstallieren.“
Coline belügt seine Mutter über das Institut
Beim Workshop bittet Küchenchef Armand (Elsa Lunghini) Erst- und Zweitklässler, zu zweit ein neues süßes und herzhaftes Gericht zuzubereiten. Sie ist mit ihrem neuesten Vorschlag nicht zufrieden und wünscht sich mehr Fleiß und Kühnheit. Zu ihrer großen Verzweiflung, Carla (Aaricia Lemaire) und Coline (Talina Boyaci) finden sich als Paar wieder. Die Zusammenarbeit gestaltet sich schwierig, doch die beiden jungen Frauen einigen sich auf ein Rezept.
Nach mehreren Stunden Arbeit Carla beginnt an dem von Coline vorgeschlagenen Blutwurstrezept zu zweifeln. Sie glaubt, dass eine Feigen-Parmesan-Kombination besser funktioniert hätte, aber Coline findet das zu klug. Sie schlägt Carla vor, alles zu probieren, anstatt es zu kritisieren. Schließlich erkennt Carla, dass ihr Rezept erfolgreich ist. Sie beschließt dennoch, den Teller selbst zuzubereiten, was Coline überhaupt nicht gelingt. Schließlich überreichen die beiden jungen Frauen dem Küchenchef Armand einen hervorragenden Teller. Sie erhalten eine Punktzahl von 18.
Nach dem Kurs verlassen Carla und Coline gemeinsam das Institut.
Sie treffen auf Angèle, Colines Mutterkam, um eine Lieferung nach Calvières zu machen. Überrascht stellt Coline Carla unbeholfen ihrer Mutter vor. Sie behauptet, ihr Name sei Mélanie und es handele sich um eine ihrer Kolleginnen beim „Caterer“ … Sobald Angèle geht, Coline gibt zu, ihrer Mutter nicht gesagt zu haben, dass sie am Institut studiert. Tatsächlich wird die Schule von Rose (Vanessa Demouy) geleitet und Angèle beschuldigt sie, ihren kleinen Bruder Raphaël (Bruno Madinier) kaltblütig getötet zu haben. Carla findet, dass Coline ihrer Mutter stattdessen die Wahrheit sagen sollte …
Anaïs stellt Teyssier eine sehr riskante Bitte
Anaïs (Julie Sassoust) ist nicht in guter Stimmung, seit Teyssier zu Double A gekommen ist. Sie beginnt an der Qualität ihrer Arbeit zu zweifelnaber Vic (Lou Ladegaillerie) verteidigt sie davor, depressiv zu werden. Sie glaubt, dass Teyssier lediglich versucht, seine Autorität wiederherzustellen, und dass Anaïs‘ Arbeit tadellos ist. Trotz allem bittet Anaïs Gary (Louis Ould Yaou), eines seiner Rezepte zu modifizieren, um sein Gericht zu verbessern.
Während des Gottesdienstes kommt Stanislas (Hubert Roulleau) in die Küche, um Anaïs davon zu informieren Einer der Kunden ist mit seinem Gericht nicht zufrieden. Er stellt fest, dass es nicht auf dem Niveau von Double A ist und fragt, ob der Koch gewechselt habe. Verärgert isoliert sich Anaïs im Park, um nachzudenken. Dann kommt ihm eine Idee…
Am Ende des Tages besucht der junge Koch Teyssier in seinem Büro und stellt fest, dass seine Küche nicht mehr so anspruchsvoll ist wie zuvor. Sich selbst herausfordern, Sie bittet Teyssier, eine außergewöhnliche Veranstaltung im Double A zu organisieren. wo sie das beste Menü aller Zeiten servieren wird. Wenn nur einer der Gäste Kritik übt, Sie wird Double A verlassen und das Institut nie wieder betreten.
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