Der Journalist und Tierschutzaktivist Hugo Clément kämpft dafür, das Bewusstsein zu schärfen… Am Mittwoch, den 18. Dezember 2024, war Paul Watson, ein Aktivist, der sich für den Schutz der Wale einsetzt, nach fünf Monaten Haft in Dänemark freigelassen worden, der Journalist war anwesend Satz von Quotidien, auf TMC. Nachdem Yann Barthès über den Mut des Aktivisten gesprochen hatte, fragte er ihn, ob er ihm einige Tage vor Weihnachten einen Rat geben könne “diejenigen, die Fisch essen gehen, aber Launen haben“.
„Wir führten eine Recherche für On the Front auf France 5 durch, die am Montag ausgestrahlt wurde, und versuchten den Menschen zu erklären, wie man Fisch kauft, ohne die Ozeane zu leeren.“erinnerte sich Alexandra Rosenfelds Begleiterin, bevor sie präzisierte: „Denn es ist möglich, weiterhin Fisch zu essen, indem man weniger isst und vor allem, indem man ihn besser wählt. Insgesamt gibt es drei Dinge, die man unbedingt vermeiden sollte: Lachs, Thunfisch, Garnelen! Das sind die drei Produkte, die die Franzosen am häufigsten konsumieren ….
Yann Barthès: „Aber ich mag Lachs!“
Der Moderator der Sendung unterbrach ihn dann mit den Worten:
“Na dann, Foie Gras!“. Nach verlegenem Gelächter erklärte Hugo Clément: „Ich bin mit dieser Nachricht nicht einverstanden!“bevor er sich erholt. „Nein, aber es gibt viele andere Dinge zu kaufen, wir können uns zum Beispiel an angelschnurgefangene Bässe denken, Bässe, die an der Leine gefangen werden.“betonte er, bevor Yann Barthès antwortete: „Ja, aber ich mag Lachs!“.
Hugo Clément erklärte dann: „Lachs, es tut mir leid, Yann, aber das ist aus einem ganz einfachen Grund immer eine schlechte Idee. Mehr als 98 % des Lachses, den wir in Frankreich essen, stammen bereits aus Zuchtbetrieben.bevor Yann Barthès ihn noch einmal unterbricht und erklärt: “Aber manchmal heißt es Wildlachs…“bevor er mit einem breiten Lächeln hinzufügt: „Ich bin schwer, hm!“.
Hugo Clément beantwortete Fragen von Yann Barthès
Unbeeindruckt beantwortete der Journalist die Frage und erklärte, dass Zuchtlachse Fleischfresser seien, dass sie mit Fischmehl gefüttert würden und dass dafür die Meere geplündert würden. Seiner Meinung nach Greifen Sie lieber zu Austern oder gar zu Muscheln. Darüber hinaus forderte Hugo Clément die Zuschauer auf, auf den Etiketten auf die Fangmethode zu achten.
Abschließend fragte ihn Yann Barthès, warum man keine Garnelen kaufen sollte. Noch einmal erklärte der 35-jährige Journalist, dass sie wie Fische kamen “von der anderen Seite des Planeten“ und dass sie auch mit Fischmehl gefüttert wurden.
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