Eine Überprüfung von Studien besagt, dass dieses Getränk das Sterberisiko verringert.
Auch heute noch kursieren viele vorgefasste Meinungen über die Auswirkungen unserer Ernährung auf die Gesundheit. Das Gleiche gilt für unsere Lieblingsgetränke, darunter eines der von den Franzosen am meisten konsumierten Getränke: Kaffee. Gut oder schlecht? Und in welcher Dosis? Eine Überprüfung der in Portugal durchgeführten und in Aging Research Reviews veröffentlichten Studien versuchte, die Dinge klarer zu sehen. Es kommt zu dem Schluss, dass „Kaffeekonsum die Haupttodesursachen lindert und die Mortalität im Zusammenhang mit Herz-Kreislauf-, zerebrovaskulären, Krebs- und Atemwegserkrankungen sowie einige der Hauptursachen für Funktionsverschlechterungen bei älteren Erwachsenen, wie Gedächtnisverlust, Depressionen und Fragilität, verringert.“ .
Den Autoren der Studie zufolge würde das regelmäßige Trinken von Kaffee (immerhin rund drei Tassen pro Tag!) die „gesunde Lebenserwartung um 1,8 Jahre“ erhöhen. Diese positive Wirkung von Kaffee auf die Sterblichkeit wurde „in mehr als 50 Studien“ nachgewiesen, die die portugiesischen Forscher analysierten.
Seien Sie jedoch vorsichtig, dieser Überblick über portugiesische Studien verliert ein wenig an Glaubwürdigkeit, da er von der gemeinnützigen Vereinigung Institute for Scientific Information on Coffee finanziert wurde. Zu seinen Mitgliedern gehören jedoch Unternehmen der Kaffeebranche wie Lavazza, Nestlé und illycaffè, allesamt Akteure, die daher großes Interesse daran haben, uns zu verkaufen, dass Kaffee ein perfektes Elixier für unseren Körper ist … Diese Studie zum Thema „Sind die Vorteile von Kaffee ein Witz?“ Stellen Sie Ihre Tasse nicht gleich weg, es lohnt sich, einen Blick auf andere Ergebnisse zu werfen!
Die zahlreichen weiteren durchgeführten Studien zeigen tatsächlich einen positiven Effekt auf die Gesundheit bei moderatem Kaffeekonsum. Doktor Jimmy Mohammed, Moderator der Sendung Le Magazine de la santé, erinnerte 2023 auf RTL daran, dass Kaffee „die Sterblichkeit senkt“ und dass er „das kardiovaskuläre Risiko um 15 bis 20 % senkt“, sofern man ein bis vier Tassen pro Tag trinkt.
Eine im selben Jahr veröffentlichte Studie zeigte einen „Rückgang der Gesamtmortalität und der Mortalität im Zusammenhang mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck, Cholesterin und Herzinsuffizienz“. Eine weitere 2022 im European Journal of Preventive Cardiology veröffentlichte Studie zeigte, dass „der Konsum von zwei bis drei Tassen Kaffee pro Tag im Vergleich zu einem Mangel an Kaffee mit einer längeren Lebenserwartung und einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden ist.“
Es gibt daher zahlreiche Belege für die gesundheitlichen Vorteile von Kaffee. Auch die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) gibt an, dass ein täglicher Konsum von 400 mg Koffein, also 4 Tassen Kaffee, kein gesundheitliches Problem darstellt. Allerdings muss man auf überschüssiges Koffein achten, das im Kaffee, aber auch im Tee, in Energy-Drinks und in bestimmten Limonaden enthalten ist. Auch beim Kaffeekonsum sollten Schwangere wachsam sein und sich auf zwei Tassen pro Tag beschränken.
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