Muscheln, Algen und Hummer gibt es im Sankt-Lorenz-Strom im Überfluss. Allerdings bleibt das eigene Ernten fast überall verboten. Eine Gruppe von Gaspésiens versucht, diese spezifischen Vorschriften für Quebec, eine der strengsten in Kanada, zu ändern, um gegen die Ernährungsunsicherheit zu kämpfen, die ihren Teil des Landes heimsucht.
In Gaspésie leben fast 36 % der Bevölkerung in einer Nahrungsmittelwüste. Hugo Daniel und andere Einwohner von Gaspé sind müde von dem, was sie als „Ungerechtigkeit“ betrachten, und bereiten Anfang November den offiziellen Start einer Organisation mit dem Namen „Gemeinsam für den Zugang zu Meeresressourcen“ vor. Sogar das Pflücken der Algen, die vor seinem Haus wachsen, um einen Salat zuzubereiten oder eine Brühe zu kochen, sei illegal, erklärt der junge Bewohner von Gaspé, der gern Harpunen fischt. „Algen sind verboten. Wenn Sie eine Alge schneiden, kostet es beim ersten Mal rund 2000 Dollar, Ihr Transportmittel wird beschlagnahmt und Ihr Name steht in der Zeitung. »
Die von Fisheries and Oceans Canada für illegalen Fang oder Fischfang verhängten Geldstrafen können bis zu 100.000 US-Dollar betragen. „Wenn das Ministerium nur wenige Informationen über einen Bestand hat, ist größere Vorsicht geboten, um die Erhaltung der Ressource sicherzustellen“, erklärt die Kommunikationsabteilung des Ministeriums.
Die einzigen Stimmen, die an die Bundesregierung dringen, seien „die von Menschen, die die Geschäftspraxis vertreten“, prangert Hugo Daniel an. „In Haute-Gaspésie gibt es einige der ärmsten Gemeinden in Quebec. Wir stehen vor Herausforderungen für die Ernährungssicherheit, obwohl wir das Meer vor uns haben. Es ist die größte Speisekammer der Welt und es ist den Menschen nicht gestattet, dorthin zu gehen, um Essen zu holen. Warum konnte ich keine Boje installieren und [cultiver] Miesmuscheln? Warum kann ich keine Algen pflücken, wenn sie hier 80 % der Biomasse ausmachen? »
Die Languste
Die Gruppe „Together for Access to Marine Resources“ plant, sich für die Öffnung der persönlichen Fischerei für alle Arten von Arten einzusetzen, doch Hummer ist Gegenstand heiklerer Debatten. Das Bevölkerungswachstum im Sankt-Lorenz-Strom weckt alle möglichen Wünsche.
Wilderei und kommerzieller Fischfang nehmen bereits von Jahr zu Jahr zu, sodass ein dritter legaler – und „Nahrungsmittel“- – Fischfang der Natur keinen weiteren Schaden zufügen würde, glaubt Hugo Daniel. „Jedes Jahr sehen wir Wilderernetzwerke. Jedes Jahr gibt es Touristen, die ins Wasser gehen und Hummer holen. [Si on autorise la pêche personnelle]mehr wird es nicht geben. […] Aber lohnt es sich nicht, die Menschen darüber aufzuklären? »
Wir haben das Meer vor uns. Es ist die größte Speisekammer der Welt und es ist den Menschen nicht gestattet, dorthin zu gehen, um Essen zu holen.
Die Organisation Eat your Saint-Laurent! versucht auch, die Beziehung der Quebecer zu ihrem Fluss zu verändern. „Es sollte nicht als Bedrohung für die kommerzielle Fischerei angesehen werden. „Wir sprechen von einer Probe, die einen Wassertropfen im Ozean darstellt“, bemerkt der Pflicht Gabriel Bourgault-Faucher, Mitglied des Kollektivs. „Es hängt alles davon ab, wie wir es machen“ und „von der Portion“ des Meeres, die wir auf unseren Teller nehmen.
„In Frankreich ist es selbstverständlich, dass man sich an der Küste bedienen kann. Es ist auf jeden Fall reguliert, und wir können nicht zu jeder Zeit und in beliebigen Mengen etwas tun“, erklärt der Mann, der auch Forscher am Institut für zeitgenössische Wirtschaftsforschung ist.
Obwohl es in British Columbia keinen Hummer gibt, ist das Krabbenfischen für den Eigenbedarf dennoch erlaubt. Dasselbe gilt für die Muschelernte, die in New Brunswick nicht mit einer Geldstrafe geahndet wird.
Hugo Daniel versteht nicht, warum Fisheries and Oceans Canada in Quebec so restriktiv ist. „In fast jedem Land, in dem es Hummer gibt, gibt es eine Freizeitfischerei. In Maine, auf den Bahamas … Er hat einfach den Rest von uns, der es nicht kann. »
Die Identität von Gaspésie selbst leide unter diesen Verboten, plädiert er schließlich. „Sie sind Gaspésie, weil Sie im Gaspésie-Gebiet leben und Gaspésie-Aktivitäten durchführen. Das Wandern auf dem Land und das Essen vom Land sind die größte Aktivität in Gaspésie. Wenn Sie sich in Ihrem Revier nicht mehr ernähren können, verlieren Sie gewissermaßen Ihre Identität. »
Dieser Bericht wird von der Local Journalism Initiative unterstützt, die von der kanadischen Regierung finanziert wird.
