das Kochbuch und die poetische Kunst von Maison Joumana

Es ist ein Objekt, das sowohl Kochbuch als auch Kunstbuch ist. Die französisch-libanesische Köchin Joumana Jacob steht an der Spitze Joumana-Hausund der bildende Künstler Virginie Clavereau stellten sich ein poetisches Werk am Schnittpunkt ihrer jeweiligen Universen vor. Als langjährige Freundinnen brachten die beiden Frauen ihre Kreationen zusammen, um die mythische Geschichte von Persephone, der Göttin der Vegetation, der Landwirtschaft, des Getreides und Symbol des Frühlings, zu veranschaulichen. Dieses kleine Buch trägt den treffenden Namen „Perséphone, eine Geschichte zum Genießen“ und wird von Ofr veröffentlicht.

Inspiriert von diesem alten Mythos und den vielen Symbolen, die ihn begleiten, präsentiert Joumana Jacob eine wahre kulinarische Geschichte und destilliert hier beispielsweise ein Rezept für Labné, wobei Milch ein Symbol für Fülle, junge Kindheit und Reinheit ist, wie Persephone zu Beginn des Jahres Geschichte. Aber auch das eines Carpaccio aus Kakis, manchmal auch „Frucht von Charon“ genannt, während Charon in der griechischen Mythologie der Fährmann ist, der die Toten in die Unterwelt bringt und damit den Wunsch des Hades widerspiegelt, Persephone aus der Welt der Lebenden zu entführen. Gleichzeitig werden kraftvoll aufgeladene Werke von Virginie Clavereau präsentiert – Druckgrafiken und Keramiken –, in denen jeder eine Interpretation des Mythos lesen kann. Ein sehr inspirierender künstlerischer Dialog.