Woher kommt diese Freude an Handarbeit?
Cyril Dennery, Keramiker in Le Croisty: Ich war seit meiner Kindheit hyperaktiv. Modelle und maßstabsgetreue Modelle waren die einzigen Aktivitäten, die mich stundenlang beschäftigen konnten. Ich baute Elektronik an den elektrischen Zügen meines Vaters und baute Objekte aus Materialien, die ich sammelte. Mit 13 träumte ich davon, Steinmetz zu werden.
Was ist Ihr Bildungshintergrund?
Ich habe ein naturwissenschaftliches Abitur gemacht und Architektur studiert.
Wie kamen Sie zu Ihrer Leidenschaft für Keramik?
Nach meinem Architekturstudium nutzte ich eine europäische Partnerschaft, um in England eine künstlerische Ausbildung zu absolvieren. Der Kunstlehrer war ein ehemaliger Töpfer. Er ließ mich Glasuren aus Holzasche und lokalen Materialien herstellen. Keramik wurde für mich zu einer meditativen Praxis.
80% meiner derzeitigen Tätigkeit besteht in der Herstellung von Geschirr für Sterneköche
Wer ist Ihre Hauptkundschaft?
In meinem zweiten Geschäftsjahr kontaktierte mich ein Koch, der einen Artikel über mich gelesen hatte, und sagte, er suche jemanden, der sein Tafelgeschirr herstellt. Ich begann, Teller für ihn herzustellen, zu einer Zeit, als nur wenige Keramiker dieses Objekt anboten. Ich hatte freie Hand bei der Herstellung. Am Anfang hatte ich Schwierigkeiten, weil die Herstellung eines Tellers technisch komplizierter ist. In den letzten zwölf Jahren habe ich hauptsächlich mit Gourmetrestaurants zusammengearbeitet. 80 % meiner derzeitigen Arbeit besteht aus der Herstellung von Tafelgeschirr für Sterneköche.
Was treibt Sie bei Ihrer Arbeit als Keramikerin an?
In Restaurants habe ich festgestellt, dass die Kunden die Teller systematisch beobachteten, sie umdrehten und dass dies ein Gefühl des Staunens erzeugte. Die Technik in den Dienst einer Emotion zu stellen, ist eine meiner Motivationen. Ich mag auch Forschungsarbeit und sorge für Vielfalt in meinen Arbeiten. Ich bin leidenschaftlich an Geologie interessiert, habe Spaß an dem, was ich tue, und liebe die Arbeit mit natürlichen Materialien.
Was sind Ihre heutigen Ziele?
Derzeit arbeite ich weiterhin mit Köchen zusammen, möchte aber die künstlerische Seite meines Berufs weiterentwickeln und mich so von jeglicher Ausnutzung befreien. Mit Claire Briand, einer Keramikerin aus Clohars-Carnoët (Finistère), haben wir einen Holzofen gebaut, mit dem wir unsere Kochpraxis verbessern können. Dank dieses Werkzeugs können wir noch hochwertigere Stücke herstellen. Anfang des Jahres habe ich begonnen, größere Stücke anzufertigen und Ausstellungen in Paris zu machen. Im Moment suche ich nach Galeriebesitzern, die meine Arbeit vertreten und Ausstellungsmöglichkeiten finden.
Kontakt
Cyril Dennery. E-Mail: [email protected] oder Tel. 06 38 05 18 50. Website: cyrildennery.com. Instagram: @cyril_dennery
