Bald können wir unsere Einkäufe an einem neuen Markt- und Gastronomiestandort in Lille erledigen, genauer gesagt im ehemaligen Jean-Macé-College am Boulevard JB Lebas. st·Es haben geplant, ihre Türen im ersten Quartal von 2025 zu öffnen. Wir haben Ihnen den Überblick.
CEs ist lange her, dass wir mit Ihnen über diesen Gourmetmarkt gesprochen haben, der in der Nähe von Moulins ankommen soll. Il faut dire que le projet d’installer un marché-traiteur dans l’ancien collège Jean-Macé a quelques années maintenant.
Um eine lange Geschichte kurz zu machen, wurde das ehemalige Lille College am Boulevard Jean-Baptiste Lebas (gegenüber der Seite von Gare Saint-Sauveur) 2018 von der Stadt Lille an drei Entwickler verkauft. Und dIn den letzten Jahren wurde sehr wichtige Arbeiten durchgeführt, um das enorme 15.000 m² große Gebäude in eine Wohnung mit 175 Wohneinheiten zu verwandeln.
Nun, nicht nur das. Im Erdgeschoss erwarten wir auch es zu haben eine 700 m² große Markthalle. Das Projekt, benannt nach Stationssonarwird von der Immobiliengesellschaft Avenir Investissements unterstützt, die auch hinter „la Halle de l’Ours“ in Bondues, „Par-ci par-là“ in Wambrechies und Roncq und der neuen „Station Sonar“ in Hem steht.
Der Lille -Markt sollte im Jahr 2023 eröffnet werden, aber Sie kennen die berühmte Combo von Covid+Work Delay. “Der Raum wurde uns Ende 2023 an uns geliefert und wir hatten einige technische Probleme mit unserer Arbeit. Aber hier sind wir gerade fertig und hoffen auf a “
Was werden wir dort finden? 14 Händler, hauptsächlich Lebensmittel, typisch Boucher·e, Boulanger·. “Das Ziel ist, dass Kunden mit guten unabhängigen Einzelhändlern einkaufen können, die gute Produkte haben. erklärt Alexia, der auch eine große Auswahl an Caterern plant. HAT Bondues zum Beispiel haben wir einen Bäcker, der seinen eigenen Sauerteig macht, der mit einem französischen Müller zusammenarbeitet und der gerade ist, Abfall zu reduzieren. Es sind diese Art von Händlern, die hart im Kurzschluss arbeiten und die Verurteilungen in dem, was sie tun, dieses Interesse haben..”
Auf der Suche nach Händlern
Jeder wird in hybriden Ecken installiert, mit anderen Worten, nicht standardisiert und gemeinsam mit Händlern gebaut, die sich auf das Abenteuer einlassen möchten. Denn ja, im Moment können wir Ihnen keine genaue Liste von Ankünften geben. “Wir haben 4-5, die unbedingt zu uns kommen möchten, aber wir suchen immer noch nach den anderen“, neckt Alexia. Sobald wir natürlich die Liste haben, werden Sie eingestellt·es bewusst.
