„Der Feinschmecker bleibt stehen,
eine gastronomische Tour“ (Michel Lafon)
von Nathalie Helal
Ab 14. November 2024 im Buchhandel
Als Leiterin der täglichen Kolumne „Coup de fromage“ auf France Bleu kehrt Nathalie Helal mit einem neuen Projekt zur lokalen Küche in die Buchhandlung zurück.
Der Food-Journalist lädt den Leser ein, das immense kulinarische Erbe Frankreichs zu entdecken. Der Autor reist durch Frankreich, seine Städte und Dörfer und erzählt Schritt für Schritt die Geschichte regionaler Spezialitäten und würdigt dabei Produzenten, Züchter, Bauern und Winzer.
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Diese und viele weitere Antworten, angereichert mit Anekdoten und historischen Rezepten, finden Sie im Buch „Etapes gourmandes“!
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