Für die Kandidaten zum „Besten Konditor“ geht das Abenteuer weiter. Cyril Lignac verrät etwas mehr über die Hintergründe der Show.
Chefkoch Cyril Lignac steht nach wie vor zusammen mit Mercotte an der Spitze der Jury in der Animation des „ Bester Konditor “. HAT Tele-Freizeitgab der Küchenchef seinen kleinen Tipp, so viele Gerichte und Desserts im Rahmen seiner Arbeit zu halten und zu probieren.
Das Testen von Rezepten, Zutaten, Gebäck, der Mund und der Magen des Kochs sind echte Arbeitsgeräte, die nicht beschädigt werden dürfen. Er erklärt, dass er schmeckt, aber nur sehr geringe Mengen zu sich nimmt: „ Es ist zur Gewohnheit geworden. Das ist eine ziemliche Übung, denn man muss probieren, aber ohne zu viel zu sich zu nehmen. “. Er erklärt auch, dass er den ganzen Tag nicht wirklich isst.
« Wenn es sehr gut ist, kann man leicht in Versuchung geraten. Dann müssen Sie wissen, wie Sie sich moderieren können. Aber da ich den ganzen Tag nichts esse, finde ich einen Ausgleich “, versichert er.
Abschließend erklärt Cyril Lignac, dass er sich selbst eine Grenze gesetzt hat: „ Fünfunddreißig Verkostungen pro Tag sind wirklich das Maximum. Darüber hinaus geht es nicht mehr, mir wird schlecht ».
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