Und doch wird es notwendig sein, denn auch die Speisekarte ist sehr verlockend. Atemberaubende Aussicht, bezaubernde Kulisse und äußerst frische Zutaten – AKAI hat alles, um der neue trendige Ort in der Hauptstadt zu werden. Das Lokal bietet asiatische Gourmetküche. Hinter dem Herd steht Chefkoch Tibor Repa, der im Zuma, Aqua Kyoto, The Ned London und The Ned Doha gearbeitet hat. Letzteres bietet eine Karte, die die Verschmelzung zwischen Asien und dem Mittelmeer feiert. Sie haben die Wahl zwischen kleinen Gerichten zum Teilen oder einzelnen Vorspeisen zum Auftakt der Mahlzeit. Wir unsererseits ließen uns von kalifornischen Makis mit Krabben sowie äußerst frischen Thunfischstücken mit Mango verführen. Die aufmerksamsten Beobachter können dem Koch im hinteren Teil des Raums an der Sushi-Theke live dabei zusehen, wie er Sashimi und Maki zubereitet. Man muss zugeben, dass Fisch bei AKAI König ist. Aber auch mit Buns&Bao oder Nori-Tacos können Sie Ihren Appetit anregen.
Während wir in den Gerichten immer noch sehr schöne Fischstücke finden, wie zum Beispiel getrüffeltes Miso oder gegrillten Tintenfisch, kommen auch Fleischliebhaber nicht zu kurz. Gebratene Ente, Rind und Huhn verwöhnen den Gaumen mit einzigartigen Aromen. Gerichte aus hochwertigen Zutaten. Zum Nachtisch wagt AKAI überraschende Kombinationen mit einem Yuzu-Käsekuchen oder einem Matcha-Tiramisu. Kurz gesagt, eine rundum gelungene Fusion zweier Kontinente. Wenn die Aromen vorhanden sind, werden wir die etwas hohen Preise, die bis zu 48 Euro pro Gericht erreichen können, einfach bereuen.
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Lassen Sie uns abschließend mit einem kleinen Wort zur Dekoration des Ortes schließen. AKAI bietet eine schicke und intime Atmosphäre mit Burgundertönen, Senfgelb, Samtsesseln und Marmor, die eine luxuriöse Atmosphäre schaffen, in der Sie sich wohlfühlen. Wenn die Nacht hereinbricht, verwandelt sich der Raum vor der DJ-Kabine und macht Platz für die Party. Live-DJ-Sets (Donnerstag bis Samstag) prägen die Abende und machen AKAI zum neuen Treffpunkt für Brüsseler Nachtschwärmer. In dieser Hinsicht werden Cocktailliebhaber im Himmel sein, denn die Bar bietet Dutzende und Aberdutzende, nicht weniger!
Möchten Sie diesen Ort selbst entdecken? Wir empfehlen Ihnen dringend, Ihren Tisch auf der Website des Restaurants zu reservieren.
