Mit fast 102 Jahren kocht diese Älteste immer noch alle Mahlzeiten selbst

Dreißig Minuten Bewegung am Tag, Eiweiß zu jeder Mahlzeit, ein Freundeskreis: Gesund bleiben ist bis zum 100. Lebensjahr möglich. Das Tagebuch bietet Ihnen einfache und realistische Tipps zur Abwehr von Krankheiten und die Geheimnisse der Hundertjährigen über ihre Langlebigkeit.

Eine Seniorin aus South Shore, die in ein paar Tagen 102 Jahre alt wird, kocht immer noch ihre drei Mahlzeiten am Tag und macht Töpfe mit Spaghettisauce für ihre Lieben.

„Ständig beschäftigt zu sein“, verrät Fernande Lorrain ihr Geheimnis, wie man so lange lebt und gleichzeitig seine Gesundheit behält. „Ich bin glücklich, das Leben ist wunderschön und ich kann es kaum erwarten zu sterben, solange ich unabhängig bin“, fährt sie fort.

Kurz vor ihrem 102. Geburtstag sieht die Bewohnerin des Manoir Mont Saint-Hilaire ihre Tage nicht vergehen. Und vor allem kann sie sich rühmen, alle ihre Mahlzeiten selbst zu kochen.

„Ich mache Beef Stroganoff, Fleischbällcheneintopf, Shepherd’s Pie und Spaghettisauce“, zählt sie auf. „Und viele Desserts“, fügt ihre Schwiegertochter Sylvie Simoneau hinzu.

Sie bewahrt „ihr Rezeptbuch“ immer noch sorgfältig auf, ein echter Heiliger Gral, der vergilbte Blätter mit verblasster Schrift enthält und durch mehrere Gummibänder zusammengehalten wird.

Freitag und Samstag sind die beiden Tage, die sie dem Kochen widmet.

Als Witwe hatte sie ihrem Mann sogar das Kochen beigebracht und war sich sicher, dass sie vor ihm gehen würde.

Nie krank

Wenn das Leben sie heute glücklich macht, verrät Frau Lorrain, dass ihre Kindheit im Montrealer Stadtteil Saint-Henri schwieriger war. Sie war erst drei Jahre alt, als ihr Vater starb, was ihre Mutter zur Arbeit zwang und ihre Kinder in der Obhut eines Hospizes zurückließ. Frau Lorrain ist widerstandsfähig und glaubt, dass die Einsamkeit, die sie in ihrer Jugend erlebt hatte, sie jetzt weniger beeinträchtigt.

Doch ihre Augen leuchten, wenn sie von ihrer mehr als 30-jährigen Karriere als Lehrerin und Schulleiterin in Montreal erzählt.

„Ich habe nie einen Schultag verpasst“, sagt sie und fügt hinzu, dass sie als Entschädigung für die unzähligen Krankheitstage, die sie verpasst hatte, sogar ein ganzes Jahresgehalt erhielt.

Nach ihrer Pensionierung engagierte sie sich ehrenamtlich. „Sie hat immer von sich gegeben“, erklärt ihre Schwiegertochter.

Sie kümmerte sich insbesondere um Neuankömmlinge, darunter auch einige aus Vietnam. Sie war dafür verantwortlich, sie bei Familien in Quebec zu unterstützen, um ihnen bei der Bewältigung ihres neuen Lebens zu helfen.

Frau Lorrain genoss 20 Jahre lang die Sonne Floridas als Schneevogel und überlebte Darmkrebs, sagt sie.

Vorlesung und Scrabble

Obwohl sie schon immer gerne gelesen hat, verschlingt sie auch heute noch mindestens drei Bücher im Monat.

„Ich habe immer gelesen“, betont der Hundertjährige. Ich erinnere mich, dass wir uns als Teenager mit meiner Schwester mit einer Decke über dem Kopf bedeckten und im Bett mit einer Lampe lasen, damit meine Mutter es nicht bemerkte.“

Besonders gefallen ihr Romane von Danielle Steel oder Louise Tremblay-D’Essiambre, die sie inzwischen nicht mehr mit der Lampe, sondern mit der Lupe liest.

Sie spielt Scrabble auch virtuell auf ihrem Tablet mit etwa fünfzehn Leuten, darunter auch ihrer Schwiegertochter, die Schwierigkeiten hat, mit ihrem Tempo Schritt zu halten.

„Im Jahr 2024 ist alles da und gut verankert“, sagt M^Mich Simoneau. „Ich bin gut umsorgt und verwöhnt“, fügt ihre Schwiegermutter hinzu.