Unsere schönste Kombination mit einem Glas Krug, Jahrgang 172. Ausgabe

Warum lieben wir Krug? Denn schon der erste Schluck ist ein gewaltiger Genussverstärker. Nehmen Sie einen Winterabend, der unter einer dicken Bettdecke beginnt, mit den besten Romanen – Lesen im Bett ist einer der letzten wahren Luxusgüter – und einem knisternden Feuer im Kamin, ein weiteres Privileg, das fast abgeschafft wurde. Allein durch seine Düfte entführt uns Krug sofort in die beste aller Welten. Die 172. Auflage bildet da keine Ausnahme. Julie Cavil, die Kellermeisterin, vollbringt Wunder. In der Nase werden wir in den Süden der Champagne versetzt. Es geht um Mandel, Lavendel, es ist Krug in der Pagnol-Version. Am Gaumen zeigen sich einige zitronige Noten. Und dann sind da immer die bezaubernden weißen Blumen. Und diese Cremigkeit, diese extrem weiche Substanz, diese überwältigende Tiefe. Wir lassen unser Buch nicht los, heute Abend ein Roman von Mario Soldati, gesegnet mit der Beschreibung der Qualen der Seele. Die gemeißelten Sätze des römischen Schriftstellers begleiten perfekt das Erwachen sensibler Zellen durch die ersten Zentiliter Champagner.

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Auf diesem Niveau der Meisterschaft passen Literatur und Champagner perfekt zusammen. Jetzt geht es darum, sich auf das vorzubereiten, was als nächstes kommt. Legen Sie einen Scheit zurück in den Kamin und beginnen Sie ein neues Kapitel. Wir sind bereit für den zweiten Schluck.