Die ägyptische Medjool-Saison steht vor der Tür. Laut Khaled El-Haggan, Gründer und CEO der Haggan Group, haben die ersten Ernten stattgefunden und die Früchte werden im Oktober auf den Markt kommen.
„Die Produktionsbedingungen waren in dieser Saison viel besser als in der letzten Saison, da wir von den Sandstürmen verschont blieben.“ Zur Erinnerung: In der vergangenen Saison beeinträchtigten heftige, mit Sand beladene Winde mehrere Ernten in Ägypten, darunter auch Datteln.
Laut El-Haggan ist die Qualität in dieser Saison sehr gut. „Wir haben 4 Kategorien für Medjool-Datteln und 3 für Barhi-Datteln. Nehmen wir das Beispiel der Medjool-Datteln der Kategorie A: Die Qualität ist hervorragend. In dieser Kategorie wählen wir halbtrockene Medjool-Datteln mit dunkler Farbe, einem hohen Grad an Hautfalten, einer Hautablösung von weniger als 1 % und Hautfehlern von weniger als 1 % aus. Die Innenfeuchtigkeit dieser Kategorie liegt zwischen 22 und 26 %, die Kapsel der Frucht beträgt 100 %. Im MRT liegen die Rückstände bei 0 %. Darüber hinaus sind die Datteln völlig insektenfrei.
„Wir exportieren unsere Datteln unter der Marke Altamra, einer hochwertigen Marke halbgetrockneter Medjool-Datteln mit internationaler Exportqualität, hergestellt von Haggan Farm und vermarktet von Haggan Group LLC. Altamra-Datteln sind in einem hervorragenden Design verpackt, das den Geschmacksstandards der Klasse A entspricht, und in drei Größen erhältlich: 1-kg-Box, 500-g-Box und 65-100-g-Pyramidenverpackung. Letztere ist hauptsächlich für nährstoffreiche Diäten gedacht. Energiespender, religiöse Kalender, Firmengeschenke und Werbeaktionen“, fügt Herr El-Haggan hinzu.
„Altamras Lebensmittelsicherheit ist in jeder Produktionsphase, vor und nach der Ernte, unübertroffen. Wir stellen sicher, dass Altamra alle lokalen und internationalen Lebensmittelsicherheitsstandards erfüllt. Auch auf die Auswahl lebensmittelgerechter Verpackungsmaterialien und -prozesse legen wir großen Wert.
Bezüglich der Preise erwartet Herr El-Haggan einen Anstieg: „Die weltweite Nachfrage wird immer stärker, was die Preise in der nächsten Saison beeinflussen wird.
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Khaled El-Haggan
Groupe Haggan
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