Bei der „Reduflation“ oder „Skrinkflation“ wird die Produktmenge in einer Verpackung reduziert, indem sie zum gleichen Preis verkauft wird.
Ab Montag müssen Supermärkte mit einer Fläche von mehr als 400 m2 durch ein Plakat auf den Aufwärtstrend der Preise für Produkte hinweisen, deren Menge zurückgegangen ist.
Doch laut Fachleuten werden voraussichtlich nur wenige dieser Plakate in den Regalen stehen.
Sorgen Sie dafür, dass Preiserhöhungen für Verbraucher weniger spürbar werden. Dies ermöglichen die Praktiken der „Reduflation“ oder „Skrinkflation“, die legal sind, deren Prinzip jedoch darin besteht, die Produktmenge in einer Verpackung zu reduzieren, ohne den Preis zu ändern oder ihn sogar zu erhöhen.
Um dieser erneuten Inflation entgegenzuwirken, verlangt ein Dekret, das am 4. Mai im Amtsblatt veröffentlicht wurde und am Montag, dem 1. Juli, in Kraft tritt, Supermärkte mit einer Fläche von mehr als 400 m2, durch ein Plakat auf die Produkte hinzuweisen, ob es sich um Lebensmittel handelt oder nicht , die gesehen haben „Ihre Menge nimmt ab, aber nicht ihr Preis“wie der Tageszeitung erklärt Westfrankreich die Handelsministerin Olivia Grégoire Mitte April. Doch laut Fachleuten der Branche werden am Montag nur wenige Plakate dieser Art in den Regalen erwartet.
„Weniger als zehn“ Referenzen betroffen
Zum Beispiel bei Coopérative U, dem vierten Akteur in der Branche hinter E.Leclerc, Carrefour und Les Mousquetaires/Intermarché, „weniger als zehn“ von den Tausenden oder sogar Zehntausenden, die ein Supermarkt verkauft, seien davon betroffen, sagte ein Sprecher gegenüber AFP. Wenn wir die vom System festgelegten Regeln und Standards einhalten, fallen nur diese Produkte in diese Kategorie.
Carrefour wiederum gibt an, dass dies der Fall sei „Ein Verfahren einführen, das auf die Identifizierung abzielt“ den potenziell betroffenen Produkten vorgelagert. Es wird daher keine geben „Keine Fälle von ‚Schrumpfflation‘ in Geschäften seit dem 1. Juli“versichert der Händler, der das Gerät in Betracht zieht „macht Lieferanten verantwortlich“ und gibt an, dass es der Verordnung nachkommen wird, wenn ein Produkt später betroffen ist. Bei Les Mousquetaires/Intermarché gibt es keine „Am 1. Juli wird es keine betroffenen Produkte geben, daher auch keine Plakate“, heißt es in der Mitteilung der Gruppe. E.Leclerc antwortete AFP am Freitagnachmittag nicht.
Carrefour und Intermarché hatten bereits im vergangenen Jahr gegen eine Verdoppelung protestiert. Deshalb haben sie sich entschieden, im vergangenen September die Führung zu übernehmen und ihre Kunden über Etiketten in den Regalen zu informieren.
Rezeptentwicklungen
Auf diesen Plakaten, die große und mittlere Geschäfte nun anbringen müssen, die sie auch zwei Monate lang aufbewahren müssen, muss angegeben werden: „Für dieses Produkt stieg die verkaufte Menge von X auf Y und sein Preis pro Kilo, Gramm oder Liter erhöhte sich um X % oder X €“, erklärte Olivia Grégoire Mitte April. Die Angabe des Preises pro Liter oder pro Kilo, der eine Preiserhöhung anzeigt, ist jedoch bereits Pflicht und Fachleute weisen zudem darauf hin, dass Mengenreduzierungen häufig mit Umsatzveränderungen einhergehen.
-
Lesen Sie auch
Versteckte Inflation: Hersteller haben einen Weg gefunden, die neuen Anti-Schrumpfflation-Regeln zu umgehen
Kürzlich hatte der Verband Foodwatch, der die Warnung zu diesem Thema auslöste, den berühmten Kiri-Schmelzkäse herausgegriffen, der im Jahr 2022 2 Gramm verloren hatte. Doch der Hersteller Bel versicherte, dass es sich nicht um eine Verschleierung der Inflation, sondern um eine Veränderung handele im Rezept, insbesondere mit einem in Frankreich hergestellten Produkt auf Basis französischer Milch. Was die Supermärkte anbelangt, sind sie der Meinung, dass es den agroindustriellen Herstellern überlassen werden sollte, sich um diese Präsentation zu kümmern.
