Hier, 1Ist Der Juli 2024 war daher der erste Tag der Anwendung des „Schrumpfflation-Gesetzes“, das Händler verpflichtet, ihre Kunden über Produkte zu informieren, deren Preis erhöht und gleichzeitig ihr Format gesenkt wurde.
Zu den Möglichkeiten, die Hürde zu umgehen, gehört für Hersteller, die noch teilweise kräftige Preiserhöhungen verkraften wollen, die Verbesserung der Rezeptur zu den „intelligenten“ Strategien, um eine Folge von Preiserhöhungen zu vermeiden Name und Schande wie von der Regierung gewollt: Ich habe… „Nutriflation“ genannt (nach Shrinkflation, Cheapflation, Stretchflation, Babyflation / hier noch einmal lesen).
Ich liefere Ihnen heiß, frisch aus dem Ofen, die Kiste mit Harrys Sandwichbrot. Seit einem Monat ist das gesamte American-Sandwich-Sortiment der Barilla-Gruppe auf „ohne Zuckerzusatz“ umgestellt. Ein Versprechen, das auf den Beuteln deutlich hervorgehoben wird. Aus Zucker daher (3t Zutat im Plain-Rezept). Angereichert mit Ballaststoffen und Aromen steigt das neue Nature-Rezept damit von Nutri-Score B auf A. Barilla hat übrigens mit der neuen Methode zur Berechnung des Nutri-Score gerechnet, die ihr Sortiment an Sandwichbroten deutlich benachteiligen würde.
Auf der PVC-Seite ist der Anstieg seit Anfang Juni, sagen wir, spürbar: + 31 % bei den einfachen 550 g, + 22 % bei den einfachen 825 g und den kompletten 600 g, + 9 % bei den 7 Cerealien 550 g. Wir können nicht ausschließen, dass sich mit der Einführung der neuen EANs die Spitzenmarge der Marken bei diesen sehr umstrittenen Codes vorübergehend verbessert hat. Für die Verbraucher wird der Preisanstieg dennoch schwer zu verdauen sein … Auch für einen guten (Ernährungs-)Zweck.
