Es hängt davon ab, was Sie essen, wie viel Sie essen, wie schnell Sie essen und wie Ihr Lebensstil insgesamt aussieht.
Nach dem Abendessen neigen die meisten Menschen dazu, sich zu entspannen und sich auf die Nacht vorzubereiten, was ihre körperliche Aktivität verringert. “DER Zucker zirkuliert nicht mehr : Wir neigen daher dazu, an Fett zuzunehmen, weil das Der Körper verarbeitet Kalorien anders Zucker und Fette, erklärt Isabelle Vilarem, Mikroernährungsberaterin in Gouvieux (60) und Paris (09) und Mitglied des Médoucine-Netzwerks. Allerdings ist die Auswahl von Lebensmitteln spät abends oft weniger gesund. „Menschen neigen dazu, sich für kalorien-, fett- und zuckerreiche Lebensmittel wie Desserts oder Fertiggerichte zu entscheiden, was zu einer übermäßigen Kalorienaufnahme führen kann.“ Essgewohnheiten, die sich nur schwer ändern lassen, weil sie von unserem „Reptilienhirn“ gesteuert werden, einem unserer drei Gehirne, dem ältesten. „Er ist vor allem dafür verantwortlich instinktive Reaktion um Hungersignale und die Suche nach Nahrung zu stillen Energiebedarf vom Körper.“ Grundlegende Nahrungsmittelpräferenzen, wie die Suche nach süßen, salzigen und fettigen Geschmacksrichtungen, werden größtenteils durch die Reaktionen des Reptiliengehirns auf Sinnesreize bestimmt.
Daher raten wir Abends leichter essenum den erneuten Verzehr von Proteinen zu vermeiden, wenn Sie diese bereits mittags gegessen haben und dazu Bevorzugen Sie Gemüse (in Form von Gratin) mit warum nicht auch stärkehaltigen Speisen. „Wir verzichten auch auf Zucker, der beispielsweise in Desserts und Alkohol enthalten ist.“ Das Essen am späten Abend ist daher nicht unbedingt ein Garant für eine gute Ernährung Gewichtszunahme Aber es kann sicherlich als Teil einer Reihe ungesunder Ess- und Lebensgewohnheiten dazu beitragen. Essen spät in der Nacht kann auch die Qualität Ihres Schlafes beeinträchtigen, da die Verdauung viel Energie erfordert. „Das Ideal ist zu vermieten 2 Stunden zwischen Abendessen und Schlafengehen, damit das Verdauungssystem bereits mit der Verdauung begonnen hat. Denn im Schlaf verlangsamt sich unser Stoffwechsel.“ Und wenn Sie schlecht schlafen, besteht eine gute Chance, dass Sie am nächsten Morgen Heißhunger auf Zucker verspüren.
Wäre es trotzdem möglich, spät zu essen, ohne zuzunehmen? „In unserem Zentrum verfolgen wir einen ganz besonderen Ernährungsansatz. Wir empfehlen, zu essen, wenn der Körper hungrig ist, und nicht, weil es Zeit zum Essen ist.“ Der Körper hat keinen Zeitplan, noch gibt es einen biologischen Grund, zu einer bestimmten Zeit zu essen. Wir essen, wenn wir hungrig sind, egal zu welcher Zeit., erklärt Dr. Anne Pleuvret, Ernährungsberaterin am Privatkrankenhaus La Louvière (Ramsay) in Lille. Wenn wir spät abends nur als Zwischenmahlzeit essen, lagern wir uns ihrer Meinung nach ein, was sich auf die Gewichtszunahme auswirkt. „Aber wenn wir spät essen, weil wir zum Beispiel den ganzen Tag nichts gegessen haben, dann wird der Körper in diesem Fall die Mahlzeit aufnehmen (natürlich in angemessenen Mengen), ohne sie zu speichern. Und wenn wir um 18 Uhr hungrig sind, ist das so.“ Besser essen als essen. Es ist ein Job. Verbinde dich wieder mit deinen Essensempfindungen.”
