Vom 22. bis 26. April lebte ganz Bordeaux im Rhythmus des Primeurs, dem Höhepunkt des Lebens in den Weinbergen der Gironde. Die ganze Stadt? Nein, ein paar eingefleischte Winzer aus dem Südwesten hatten sich im Avant-Comptoir du Palais niedergelassen, um ihre Weine verkosten zu lassen. Zurück zur Verkostung.
„Wir sind vor allem Freunde und teilen die gleiche Vision vom Wein” Vorauszahlung Bastien Caubeyre vom Château d’Aydie. Das kürzlich gegründete Kollektiv Aviateurs Vignerons vereint sechs Winzer aus Madiran und Jurançon. „Wir haben diesen Namen gewählt, um unseren Wunsch zu symbolisieren, als junge Dreißiger mit Leidenschaft für Weine aus dem Südwesten zu fliegen.“, erklärt Bastien. „Wir wollen mit den Klischees, die oft mit unserer Weinregion verbunden sind, brechen, indem wir uns auf ein mutiges und innovatives Abenteuer einlassen.“, er fährt fort.
Begrüßt von Julien Camdeborde – treuer Béarnais-Botschafter – Die Atmosphäre kollidiert mit der Ernsthaftigkeit der Primeurs-Verkostungen, die die Woche prägten. „Wir suchen diesen Geist des Feierns, der Geselligkeit, der untrennbar mit unserer Identität verbunden ist” lächelt Maxime Salharang von Clos Larrouyat in Jurançon. Die Entspannung beeinträchtigt nicht die Qualität seiner Weine, die im Jahrgang 2022 verkostet wurden – eine Mischung aus Camaralet und Petit-Manseng – ist erneut ein High-End-Jahrgang, gehaltvoller als der vorherige Jahrgang und behält seine Identitätsspannung.
Das Jurançonnais-Triptychon wird durch die vervollständigt Domaine Castéra von Franck Lihour und das Domaine Bellegarde von Maxime Labasse. Die erste mit Sitz in der Stadt Monein hat sich auf Korsika, im Burgund, in der Champagne, aber auch in den Vereinigten Staaten und Südafrika einen Namen gemacht. Die Rückkehr nach Hause ist bemerkenswert mit einigen der beliebtesten Weine der Appellation. Im Domaine Bellegarde Verkostung des Jahrgangs La Pierre Blanche 2006 mit schöner Mineralität und bemerkenswerter Ausgewogenheit, was das schöne Alterungspotenzial dieser Mischungen bestätigt.
In Madiran vereint das Kollektiv drei Akteure der Appellation: die Weine der Familie Laplace, die der Domaine Laougué und die Cuvées von Simon Capmartin aus dem gleichnamigen Weingut. Wir finden – in Rot – verschiedene Interpretationen von Tannat, die das vorgefasste Bild, das wir von dieser historischen Rebsorte haben, entkräften. Im Château d’Aydie ist ein Madiran-Jahrgang ohne Sulfitzusatz eines der neuen Angebote des Anwesens.
In Bordeaux flogen diese Woche die Aviator Winegrowers, den Kopf in den Wolken und die Füße fest im Boden verankert. „Wir streben danach, neue Horizonte zu erkunden und dem Weinreichtum unserer Region eine frische und dynamische Perspektive zu verleihen“ schließt Bastien Caubeyre.
