Für viele Franzosen ist das Frühstück eine sehr ernste Angelegenheit. Und um den Geschmack und die Wünsche jedes Einzelnen zu befriedigen, gibt es mehrere Möglichkeiten. Müsli, Zwieback, Aufstriche … Die Abteilungen unserer Supermärkte, die sich den Morgensnacks widmen, wissen, wie sie möglichst viele Menschen erfreuen können. Aber wenn es ein Lebensmittel gibt, das die Mehrheit der Bevölkerung anspricht, dann ist es Sandwichbrot. Dieses weiche Brot ist zwar praktisch zu essen und lecker, wenn es mit etwas Marmelade bestrichen wird, es ist jedoch nicht die ideale Wahl für unsere Gesundheit.
Geschnittenes Brot zum Frühstück: eine schlechte Idee?
Tatsächlich besteht beim morgendlichen Verzehr von Sandwichbrot die Gefahr, dass man vor dem Mittagessen einen kleinen Hunger verspürt. Der Ernährungswissenschaftler Raphaël Gruman verrät auch, dass ohne Ballaststoffe
„Es gibt nichts, was den Übergang von Zucker ins Blut verlangsamt. Du wirst es tun Hyperglykämie und dahinter Hypoglykämie was Sie dazu bringen wird, wieder Nahrung zu sich zu nehmen..
Nach Angaben des medizinischen Fachpersonals Wählen Sie ein Brot mit Ballaststoffen Ost interessanter
: „Dieser Übergang des Zuckers ins Blut wird viel langsamer sein und Sie werden daher weniger hungrig sein.“. Bei der großen Auswahl, die uns beim Einkaufen zur Verfügung steht, ist es jedoch schwierig, sich zurechtzufinden.
Mehrere Dutzend von Experten geprüfte Referenzen von 60 Millionen Verbrauchern
Vor diesem Hintergrund haben 60 Millionen Verbraucher eine Umfrage zu Sandwichbrot durchgeführt, wie sie auch zu Supermarktbaguettes durchgeführt wurde. Das Magazin, das es gewohnt ist, die Franzosen zu warnen und sie über Produkte des täglichen Bedarfs zu beraten, wurde auf diese Weise getestet 65 Sandwichbrot-Referenzen erhältlich im Supermarktregal, aber auch in Bäckereien erhältlich.
Die Beobachtung ist eindeutig. „Mehr als die Hälfte von ihnen würde anwesend sein Pestizidrückständesagen die Experten. Ebenso wurden in der von 60 Millionen Verbrauchern durchgeführten Studie umstrittene Stoffe wie Mykotoxine, Zusatzstoffe und sogar Pestizidrückstände hervorgehoben.
Vier Verweise auf Sandwichbrot, die Sie vermeiden sollten
Auch wenn Sandwichbrot nicht wirklich das beste Frühstücksessen ist, wollten die Experten dennoch Menschen aufklären, die diese Brotsorte am besten essen. So erfahren wir, dass einfache Sandwichbrote der Marken Carrefour, Intermarché und Auchan die schlechtesten Zusammensetzungen aufweisen. Genauer gesagt das extraweiche Golden Ear, Extra weicher Chabriorbrot Auchan extraweich sowie die
Carrefour Longue-Konservierung.
Der Ernährungsmediziner Jean-Michel Cohen seinerseits teilte dies in seinem Buch mit Der Kaufratgeber für gutes Essen
die Referenz von Sandwichbrot, die er empfiehlt. Und es ist weder mehr noch weniger als das Eine Weizen- und Kichererbsenmehl der Marke Jacquet. „Es ist ein sehr schönes Produkt, denn durch die Mischung von Weizen und Kichererbsen erhalten wir ein Protein von sehr guter Qualität, das dem von tierischen Proteinen nahe kommt. Darüber hinaus senkt die Zugabe von Kichererbsen den glykämischen Index.“ erklärt der Profi.
