Am 30. Januar wird Belleville zum Treffpunkt für asiatische Streetfood-Liebhaber. Ein völliges Eintauchen zwischen tausend und einer roten Laterne, würzigen Düften und authentischen Aromen.
Eine große Feier zum neuen Mondjahr
Das Mondneujahr 2025 markiert die Ankunft der Waldschlange, ein starkes Symbol der WeisheitErneuerung und Kreativität. In der asiatischen Kultur ist dieses Jahr der Selbstbeobachtung und der Entstehung neuer Ideen förderlich. In diesem Sinne hat der Food Market zu diesem Zweck eine Sonderausgabe zusammengestellt einzelne Periodeindem wir Aromen von anderswo zusammenbringen, um sie hier in Paris besser genießen zu können.
Das neue Mondjahr ist auch eine Geschichte der Symbole: Rot steht für Wohlstand, der Löwentanz für Glück und die Trommeln, die den Abend untermalen. Zwischen zwei Bissen geraten wir leicht in die Energie dieses tausendjährigen Festes.
Von lecker bis zum Programm
Von 18.00 bis 22.30 Uhr vibriert der Boulevard de Belleville im Rhythmus Trommeln und dampfende Woks. Fünfzehn handverlesene Gastronomen präsentieren das Beste der asiatischen Küche. Magst du es knusprig, langsam gegart oder klebrig? Dann werden Sie bedient. Stellen Sie sich vor: die Bao-Burger unwiderstehlicher Superbao, der leckeres Banh Mi von Coupi Bar, dem mala xiangguo die köstlich von Malaboom sind oder auch die laotischen Würste von Mimi’s Charcuterie. Und das ist nur ein Vorgeschmack …
-Lust auf mehr? Raphaël H, Die Aromen von Sichuan, Gemüse, Panda Panda, Momola, Laib, BOBI Philippinisches Essen und viele andere werden da sein, um Neugierige und Eingeweihte gleichermaßen zu erfreuen. Und zum Abschluss sollten Sie sich die zarten Chiffon-Kuchen von Banh und Tra nicht entgehen lassen.
Belleville
Donnerstag, 30. Januar 2025
