19,5/20 Durchschnitt!
Im Duell gegen die Auberge de la Haute Joux im Doubs überhäuften die beiden Schwestern die Glückwünsche der beiden Köche, die ihre Gerichte testeten. Und sie zuckten nicht einmal mit der Wimper, als sich Norbert Tarayre und Yoann Conte bei ihrer Ankunft fragten, ob es in diesem kleinen Dorf im Charolais tatsächlich Einwohner gab … „Im Sommer sind mehr Leute in unserem Restaurant als im Dorf!“ », antworteten sie mit einem Lächeln. Bevor sie sich zum Essen setzten, konnten sie das Restaurant im Beisein lokaler Gäste erkunden, darunter der Brotherhood of Charolais Country Flavours und der Morvan-Folkgruppe Laï Gimbeurtée d’Chiddes.
Die Köche waren anschließend voll des Lobes für ihre Küche. Das Escarboeuf, das Flaggschiffgericht des Restaurants, wurde einstimmig mit 20/20 bewertet. „Wir weinten vor Freude, als wir die Noten hörten. Wir mussten unsere Teilnahme monatelang geheim halten, jetzt können wir sie ausnutzen, das ist schön! », sagen die Manager nach der Ausstrahlung, als sie „Hunderte Unterstützungsbotschaften“ erhielten. Mit einem außergewöhnlichen Durchschnitt von 19,5/20 erwartet sie nun am Freitag, 22. November, ab 17:20 Uhr das Finale.
Marly feiert Freitag
Die vier verbleibenden Gastronomen entscheiden vor dem großen Finale, welches die beiden Besten gegeneinander antreten lässt. Zu diesem Anlass wird im Gemeindehaus von Marly-sur-Arroux eine Großleinwand installiert. Die beiden Schwestern luden rund hundert Menschen (Verwandte, lokale Produzenten, treue Kunden) ein, um sich bei ihnen zu bedanken und den Rest ihres großen Abenteuers gemeinsam zu erleben.
