Popstar Dua Lipa ist kein Unbekannter darin, neue Maßstäbe zu setzen. Der mit einem Grammy ausgezeichnete Popstar hat einen Hit nach dem anderen herausgebracht, der Ihre Aufmerksamkeit fordert. Fangen Sie jetzt nicht mit dem Schweben an, Houdini und die Barbie Film Tanze die Nacht haben es alle in die weltweiten Musik-Charts geschafft. Sie ist bereit, nach Indien zurückzukehren, um am 30. November das Zomato Feeding India-Konzert in Mumbai zu leiten.
Die in London geborene kosovarisch-albanische Sängerin gibt sich nicht damit zufrieden, sich auf ihren Lorbeeren auszuruhen. Kürzlich führte ihre kulinarische Neugier zu einer überraschenden Offenbarung: ihr mittlerweile virales Rezept für Olivenöleis. Das Gericht feierte sein Debüt während eines offenen Interviews mit BBC Radio 1. Dua teilte ihre Vorliebe für dieses unkonventionelle Dessert und lobte seine Ausgewogenheit aus Süße, Salzigkeit und Raffinesse. Und das Internet hat seinen kollektiven Verstand verloren.
Der Zusammenbruch des Internets
Der Ruhm des Rezepts war nicht nur auf die Unterstützung von Prominenten zurückzuführen. Food-Influencer und Popkultur-Enthusiasten konnten dem Reiz dieser eigenartigen Mischung nicht widerstehen. Snapchatter haben sich dabei gefilmt, wie sie ihre eigenen Versionen zauberten. Food-Influencer auf Instagram träufelten goldene Tropfen Olivenöl über Vanillekugeln und überzogen sie mit Meersalzflocken, die wie Duas Ensembles auf der Bühne glitzerten.
Was machte es so teilbar? Wie Duas Musik spricht das Rezept ein breites Publikum an und behält gleichzeitig einen Hauch von Raffinesse. Es ist natürlich Eis, aber es ist Eis, das einem das Gefühl gibt, in einem schicken italienischen Café zu sitzen, selbst wenn man nur im Schlafanzug in der Küche steht.
Süß und herzhaft
Im Mittelpunkt dieser viralen Sensation steht eine einfache kulinarische Wahrheit: Gegensätze ziehen sich an. Olivenöl mit seinen leicht fruchtigen und bitteren Noten verschmilzt wunderbar mit der cremigen Süße von Vanilleeis. Die Zugabe von Meersalz wirkt als Geschmacksverstärker, unterstreicht die Reichhaltigkeit und erzeugt Schichten an Komplexität.
Dann ist da noch die Textur. Olivenöl sorgt für eine geschmeidige Geschmeidigkeit und verleiht dem Eis ein besonderes Mundgefühl, das schwer zu beschreiben, aber unmöglich zu vergessen ist.
Rezept für Olivenöl-Eiscreme
Sind Sie bereit, Ihrer inneren Pop-Diva in der Küche Ausdruck zu verleihen? So zaubern Sie das Olivenöl-Eis von Dua Lipa.
Zutaten:
- 500 ml Vanilleeis
- 3 Esslöffel natives Olivenöl extra
- Eine großzügige Prise Meersalzflocken
Anweisungen:
Nehmen Sie das Vanilleeis aus dem Gefrierschrank und lassen Sie es etwas weicher werden. Sie möchten, dass es geschmeidig ist, aber nicht schmilzt. Geben Sie die gewünschte Menge Eis in eine Schüssel. Das Olivenöl großzügig darüber träufeln. Der Schlüssel liegt in der Verwendung eines hochwertigen nativen Olivenöls extra mit fruchtigen Untertönen.
Mit einer großen Prise Meersalzflocken abschließen. Das Salz verbindet alles. Genießen Sie Ihre Kreation, bevor sie in einer Pfütze köstlichen Chaos zergeht.
Bei Duas Olivenöl-Eis geht es nicht darum, Ihr Lieblingsbier von Ben & Jerry’s zu ersetzen oder das Gelato zu entthronen. Es geht darum, an Essen heranzugehen, so wie sie an Musik herangeht: mit Neugier, Kreativität und einer Prise Kühnheit.
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