Die Marke Perrier ist aufgrund eines schwerwiegenden Produktionsfehlers bedroht und könnte sogar verschwinden. Das erfahren wir nach einer schockierenden Untersuchung.
Perrier ist eine bei den Franzosen sehr beliebte Marke für kohlensäurehaltiges Mineralwasser, die seit mehr als 160 Jahren vom Nestlé-Konzern betrieben wird. Dies geht aus Informationen von hervor Monde und die Untersuchungseinheit von Radio Frankreich die Zugang zu einem vertraulichen Bericht der regionalen Gesundheitsbehörde Occitanie (ARS) hatten, wurden am Standort Vergèze im Gard, wo Wasser der Marke Perrier herkommt, schwerwiegende Vorfälle beobachtet.
Dieser Bericht folgt einer unangekündigten Inspektion am 30. Mai im Werk. Qualitätskontrollen ergaben mikrobiologische Ergebnisse „ungewöhnlich für natürliches Mineralwasser“ mit „Instabilität des Wassers“. Er kam zu dem Schluss, dass die Qualität der ausgebeuteten Wasserressourcen nicht ausreiche, um natürliches Mineralwasser zu produzieren. Möglicherweise besteht sogar ein potenzielles virologisches Risiko für Verbraucher.
Bereits im vergangenen Frühjahr wurde festgestellt, dass die Produktion mehrerer Brunnen wegen Desinfektionsarbeiten eingestellt wurde. Bei zwei Bohrungen dürfte die Produktion nach regelmäßiger Kontamination sogar komplett eingestellt worden sein. Ab April wurde die Nutzung eines ersten Einzugsgebiets auf Antrag des Präfekten des Gard eingestellt, nachdem es „mehrere Tage lang zu einer Kontamination mit Keimen gekommen war, bei denen eine Kontamination fäkalen Ursprungs festgestellt wurde“, die „ein Risiko für die Gesundheit der Verbraucher darstellen könnte“. Auch eine Charge von knapp drei Millionen Flaschen wurde vorsorglich vernichtet und die Produktion von Ein-Liter-Flaschen „Perrier Vert“ vorübergehend eingestellt.
Die geplante Einstellung der Produktion
Die Zukunft der Marke könnte nach diesem neuen Bericht daher gefährdet sein. Die regionale Gesundheitsbehörde von Okzitanien erwägt „eine Einstellung der Produktion von natürlichem Mineralwasser am Standort Vergèze“ und fordert Nestlé auf, „strategisch eine andere mögliche Nutzung ihrer Einzugsgebiete zu prüfen“, „unter Bedingungen, die Gesundheitssicherheitsgarantien bieten würden, was auch der Fall sein wird.“ sich als wesentlich erweisen. Der Entzug von Betriebserlaubnissen ist daher nicht mehr ausgeschlossen. Die Präfektur Gard muss über den im Oktober 2023 von Nestlé eingereichten Verlängerungsantrag entscheiden, mit einer Entscheidung, die im „ersten Halbjahr 2025“ gefällt werden könnte. In der Untersuchung von Radio France heißt es ganz klar: „Der Entzug der Betriebsgenehmigungen des Unternehmens ist nicht mehr ausgeschlossen. Sollte sich dies bestätigen, könnte die Marke Perrier vom Verschwinden bedroht sein.“
Nestlé wiederum gab an, „am Standort Vergèze im Einklang mit den von den Behörden festgelegten Rahmenbedingungen und unter deren Kontrolle zu agieren“. Gegenüber Radio France antwortete die Gruppe beruhigend: „Wir haben erheblich investiert und werden dies auch weiterhin tun, um dieses einzigartige Erbe zu schützen und seine Zukunft zu sichern.“
Dies ist nicht das erste Mal, dass es zu einer solchen Kontroverse kommt. Laut Radio France gab Nestlé gegenüber dem Kabinett von Agnès Pannier-Runacher, der damaligen Industrieministerin, zu, illegale Behandlungen wie UV- oder Kohlefilter eingesetzt zu haben, um die Kontamination von Grundwasserspiegeln insbesondere bei Marken wie Hépar und Contrex zu verbergen und Vittel. Seitdem wurden die Warnungen fortgesetzt. Im vergangenen Oktober warnte die Nationale Behörde für Lebensmittelsicherheit die Regierung vor dem „unzureichenden Maß an Vertrauen“, um „die Gesundheitsqualität der Fertigprodukte“ zu gewährleisten, nachdem mehrere Bohrungen in der Nähe von „potenziellen Kontaminationsquellen“ durchgeführt worden waren. Nestlé versicherte daraufhin, einen Plan zur Umgestaltung seiner Fabriken zu starten und die illegale Verarbeitung zu stoppen.
