Die französische Fernsehikone Maïté starb in der Nacht von Freitag auf Samstag, den 21. Dezember, im Alter von 86 Jahren. Vom Präsidenten der Republik bis zu den Bewohnern des Südwestens, aus dem sie stammte, würdigten viele Menschen ihre Offenheit und ihre lokale Küche.
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Maïté war mehr als eine Ikone, sie war ein Botschafter der traditionellen Südwestküche. Maïté, richtiger Name Marie-Thérèse Ordonez, verließ ihre Familie in der Nacht von Freitag auf Samstag, den 21. Dezember, in Rions-des-Landes, wo sie mehrere Jahre gelebt hatte.
Diejenige, die sich auf FR3 Aquitaine mit ihrer kulinarischen Show „La Cuisine des Mousquetaires“ einen Namen gemacht hat, vermittelt seit vierzehn Jahren ihre Leidenschaft für großzügige und lokale Küche. Ein Leben, das immer mit einem Bein in seiner Heimat Landes verankert ist und dem viele gewählte Beamte und Einwohner, sogar der Präsident der Republik, Tribut zollen.
Maïté bestand aus guten Familiengerichten aus der beliebten Familienküche, deren Rezepte in ihren Shows verstreut waren, in denen sie gemeinsam mit Micheline Banzet-Lawton im Rampenlicht stand. Auf der Speisekarte stehen Steinpilze, Gänseleber, Landes-Ente und sogar Armagnac. „Maïté, die die Kunst, Französin zu sein, so gut verkörperte, ist keine Inspirationsquelle für so viele Familien mehr.“In einem Beitrag in den sozialen Netzwerken würdigt er Emmanuel Macron nüchtern. Ich spreche seiner Familie, seinen Lieben und allen, die ihm gerne zugehört haben, mein Beileid aus.“
A „liebende und großzügige Persönlichkeit“, „Persönlichkeit der Landeskultur und der ländlichen Gastronomie“beschreibt seinerseits den Abgeordneten von Landes, Boris Vallaud, der ihm sein Beileid ausspricht „Alle, die sie wie ich liebten“.
Eine Küche, die anderswo sein wollte „das Gegenteil der damaligen Nouvelle Cuisine“. „Wir wollten etwas machen, das die Küche des Südwestens ausstrahlt. Maïté sagte, dass man gierig sein muss, um das Kochen zu lieben, und dass man viel Liebe davon braucht.“ erinnert sich an Jean-Claude Sire, ehemaliger Direktor der Niederlassung von France 3 Aquitaine.
Sie liebte es zu essen. Und wenn Sie gerne essen, machen Sie etwas, das anderen Menschen schmeckt.
Jean-Claude Sire,Ehemaliger Filialleiter
Er war es, der vor vierzig Jahren Frankreich mit Maïté bekannt machte. „Wir haben sie zufällig in einem Bericht entdeckt, in dem sie hervorragend für die dritte Hälfte eines Rugbyclubs kochte.“ erinnert sich Jean-Claude Sire. Von den fünf ursprünglich geplanten „La Cuisine des Mousquetaires“-Shows wird der Sender letztendlich 1.000 machen, und zwar mit einem Duo, das ebenso ikonisch wie fusional ist. „Sie haben die Zuschauer dazu gebracht, bei ihr zu sein“ erinnert sich an den ehemaligen Direktor der Antenne.
Er erinnert sich auch an einen Moment auf der anderen Seite des Atlantiks, in Kanada. „Sie war überwältigt, denn als wir am Flughafen von Montreal ankamen, erkannten sie alle. lächelt Jean-Claude Sire. Sie war eine Frau von großer Großzügigkeit, angeborenem Know-how und großer Kultur.“
Bei der Bekanntgabe seines Todes zeichnet sich Erstaunen in den Gesichtern ab. „Es ist Teil des Lebens bestimmter Franzosen“, Ausrutscher Christèle, eine Girondine, immer noch bewegt von der Nachricht. In den Ländern ihrer Küche haben der Name Maïté und insbesondere ihre Stimme und ihre Offenheit eine ganze Generation erschüttert. „Wir kennen seine Auszüge aus Videos, die in den Netzwerken kursieren. Sie erinnert uns an unsere Großmutter. schlüpfen zwei junge Leute aus Bordeaux. “Ich mochte seinen Akzent, seine Art zu sprechen. Sie sagte, was sie dachte“erinnert sich ein anderer.
In dem Dorf, in dem sie zwei Restaurants eröffnete, sind Emotionen allgegenwärtig. „Das sind beunruhigende Nachrichten, die wir heute erhalten haben„, erkennt Laurent Civel, den Bürgermeister von Rions-des-Landes. Als lokale Persönlichkeit war sie für ihn die beste Botschafterin ihres Dorfes. „Wenn Sie in Paris sind und sagen, dass Sie der Bürgermeister von Rions-des-Landes sind, sind die Leute nicht interessiert. Wenn Sie sagen, dass es die Gemeinde Maïté ist, werden Sie von allen gestoppt.“amüsiere mich, Laurent Civel.
Wie bei vielen Ehrungen grüßt der Stadtrat vor einer Küche „ohne halbe Sachen“. „Es war eine Küche nach seinem Vorbild, großzügig, erdig und sehr französisch.“
Mehr als Rions verkörperte sie das gute Leben und gute Essen in Frankreich.
Laurent CivelBürgermeister von Rions-des-Landes
Marie-Thérèse Ordonez starb an einer Krankheit und starb im Pflegeheim Rions-des-Landes, wo sie im Ruhestand war. Trotz ihrer Abwesenheit in den Medien gab Maïté bis zum Schluss ihre „stentorische Stimme“. „Sie war die Erste, die sang, wenn wir Mahlzeiten kochten. Sie hatte immer diese Art, Menschen zusammenzubringen.“flüstert der Bürgermeister von Rions-des-landes zum Abschied und als letzte Hommage.
